Sandwic Itali tanpa roti
Undian: 7
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 200, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 4.5 G., protein 12 G., karbohidrat 9 G., serat 3 G., kolesterol 25 mg, natrium 590 mg, gula 6 G.
Kalori 200, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 4.5 G., protein 12 G., karbohidrat 9 G., serat 3 G., kolesterol 25 mg, natrium 590 mg, gula 6 G.
Anda tidak perlu mengisi sandwic rendah kalori ini dengan daging deli seperti dalam sub Itali klasik: hanya tambahkan sepotong salami, ham dan keju untuk rasa yang kaya. Penutup cendawan portobello yang besar menggantikan bahagian roti burger. Sesuai untuk mereka yang menjalani diet bebas gluten. Jangan lupa untuk membalut setiap sandwic dengan kertas lilin untuk mengekalkan jusnya, dan gigitlah dengan yakin!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 8 biji cendawan portobello besar, dikisar
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1 sudu besar cuka wain merah
- 1 sudu besar lada pepperoncini yang dicincang halus bersama biji
- 0.5 sudu kecil oregano kering
- Lada hitam yang baru dikisar
- 60 g hirisan nipis provolone (kira-kira 4 keping)
- 60 g hirisan nipis ham (kira-kira 4 keping)
- 30 g hirisan salami nipis (kira-kira 4 keping)
- 1 biji tomato kecil, dipotong 4 keping
- 0.5 cawan salad aisberg yang dicincang
- 4 biji buah zaitun yang disumbat dengan lada pimento
- Peralatan tambahan: pencungkil gigi hiasan, kertas lilin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan portobello, tomato, salad aisberg, lada peperoncino, keju provolone, ham, salami, zaitun, oregano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di sepertiga bahagian atas ketuhar dan panaskan ketuhar kepada mod gril.
- Potong batang cendawan dan buang. Letakkan penutup cendawan dengan bahagian insang menghadap ke atas dan gunakan pisau tajam untuk mengikis insang sepenuhnya (supaya penutupnya rata). Letakkan penutup cendawan di atas dulang pembakar, sapukan dengan 1 sudu besar minyak zaitun, dan taburkan dengan 1/4 sudu teh garam.
- Panggang cendawan sehingga empuk, balikkan pada separuh masa, kira-kira 4-5 minit setiap sisi. Biarkan sejuk sepenuhnya.
- Dalam mangkuk kecil, gabungkan cuka, pepperoncini, oregano, baki 1 sudu besar minyak zaitun, dan beberapa kisar lada hitam yang baru dikisar.
- Pasangkan sandwic:
Letakkan satu penutup cendawan dengan bahagian yang dipotong menghadap ke atas di atas permukaan kerja. Lipat 1 keping provolone ke atas penutup, kemudian ulangi dengan 1 keping ham dan salami. Letakkan 1 keping tomato dan kira-kira 2 sudu besar salad di atasnya. Siramkan dengan vinaigrette pepperoncini. - Letakkan penutup cendawan lain di atasnya dan ketatkan dengan pencungkil gigi, cucukkan buah zaitun dengannya. Ulangi dengan bahan-bahan yang tinggal untuk membuat 3 lagi sandwic. Balut setiap sandwic separuh jalan dengan kertas lilin untuk mengelakkan jus daripada terkena padanya, dan hidangkan.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
