Muffuletta piknik
Undian: 1
Masa: 8 jam 25 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 645, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 15 G., protein 31 G., karbohidrat 33 G., serat 2 G., kolesterol 89 mg, natrium 2024 mg, gula 4 G.
Kalori 645, jumlah lemak 43 G., lemak tepu 15 G., protein 31 G., karbohidrat 33 G., serat 2 G., kolesterol 89 mg, natrium 2024 mg, gula 4 G.
Muffuletta ialah sandwic Itali yang dikisar dan diisi dengan pelbagai jenis daging deli, keju dan sapuan minyak zaitun yang menjadi lebih sedap apabila ia diresap dalam jus yang lazat. Jadi, ia merupakan snek berkelah yang sempurna: semasa anda mendaki atau memancing, muffuletta akan terus menjadi lebih sedap.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 keping roti Itali (350 g), panjangnya lebih kurang 15 cm.
- 1 1/2 cawan buah zaitun campuran tanpa biji, ditapis
- 3/4 cawan giardiniera yang telah disediakan, ditoskan
- 1/2 cawan lada benggala merah panggang, dikupas dan dicincang kasar
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 2 sudu besar caper, ditoskan
- 2 sudu besar cuka wain merah
- 220 g keju provolone yang dihiris nipis
- 170 g mortadella dihiris nipis
- 170 g salami dihiris nipis
- 170 g ham dihiris nipis
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: roti putih, zaitun, caper, jardiniere, sosej mortadella, ham
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Potong roti itu separuh memanjang dan keruk serbuk roti dari bahagian bawah, tinggalkan sempadan setebal 1 cm pada semua sisi. Anda boleh menggunakan serbuk roti itu untuk membuat serbuk roti.
- Campurkan buah zaitun, giardiniera, lada, minyak, caper dan cuka dalam pemproses makanan dan kisar sehingga menjadi puri.
- Letakkan separuh hirisan keju di bahagian bawah roti, kemudian sapukan separuh campuran zaitun di atas keju. Letakkan mortadella, salami, ham dan baki keju di atasnya. Sapukan baki campuran zaitun di bahagian potongan separuh atas roti.
- Tutup sandwic dan balut dengan ketat menggunakan plastik pembalut. Sandwic ini boleh dibuat pada malam sebelumnya dan disejukkan. Semasa membungkus untuk berkelah, letakkan sandwic di bahagian bawah peti sejuk dan susun bahan-bahan yang tinggal di atasnya untuk memastikan ia berada di tempatnya. Apabila sedia untuk dihidangkan, potong sandwic kepada 6 bahagian yang sama besar.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
