Pai kentang untuk sarapan pagi

Undian: 1

Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 10 - 12

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 22 hidangan
Kalori 311, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 8 G., protein 10 G., karbohidrat 20 G., serat 2 G., kolesterol 138 mg, natrium 459 mg, gula 1 G.

Pai besar ini menampilkan semua komponen popular sarapan pagi Amerika yang mengenyangkan: kentang goreng membentuk cangkerang pai, dan di dalamnya terdapat inti potongan daging babi yang berair, ham, telur hancur, dan keju cheddar cair. Ia dibakar dalam loyang kek bulat dengan lubang di tengah. Gunakan mentega secukupnya semasa menyapu loyang untuk kerak kentang yang sangat rangup. Hidangkan pai yang telah dihiris. Sesuai untuk makan tengah hari Ahad.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

110g mentega tawar, dicairkan, dan tambahan untuk menyapu kuali
12 biji telur besar
0.5 cawan krim pekat
2 x 560g beg kentang goreng parut beku, dicairkan (perah air jika perlu)
18 keping nipis keju cheddar
15 keping ham nipis (kira-kira 90 g)
15 ketulan daging beku yang telah dimasak (kira-kira 340 g)

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, telur, krim, daging babi cincang, keju cheddar, ham

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Griskan loyang roti 12 cawan dengan lubang udara di tengahnya dengan secukupnya.
Dalam mangkuk besar, pukul telur, krim pekat, 1 sudu teh garam, dan secubit lada hitam yang baru dikisar sehingga sebati. Letakkan 1 sudu besar mentega dalam kuali tidak melekat yang besar dan panaskan dengan api sederhana. Masukkan telur dan masak, kacau selalu, sehingga ia mula mengeras tetapi masih sangat cair, kira-kira 5 minit.

Dalam mangkuk besar, cairkan baki 7 sudu besar mentega di dalam ketuhar gelombang mikro. Masukkan kentang parut dan kacau. Ketepikan 1 cawan kentang. Tekan baki kentang ke sisi dan tengah kuali yang telah disediakan, pastikan bahagian dalamnya disalut sepenuhnya.
Letakkan 10 keping keju di atas lapisan kentang, kemudian 3 keping lagi di sekeliling tengah kuali untuk menutupi sepenuhnya. Letakkan 8 keping ham di atas keju. Sendukkan separuh telur ke atas ham, kemudian letakkan 8 patty di atasnya. Ulangi dengan baki keju, ham, telur dan patty. Letakkan 1 cawan kentang yang telah dikhaskan di atasnya.
Bakar sehingga bahagian atas dan sisi pai berwarna perang keemasan pekat dan sangat rangup, kira-kira 1 jam 15 minit. Sejukkan di atas rak dawai selama 10 minit, kemudian terbalikkan ke atas pinggan hidangan.
Biarkan selama 10 minit lagi, kemudian hiris dan hidangkan suam.

Kategori: