Masa: 1 jam 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12 - 14

Pai yang mengenyangkan ini diisi dengan oat dan aroma kayu manis, di atasnya terdapat lapisan lembut yang hangat yang diperbuat daripada kepingan oat, kelapa, dan kacang. Kami menggunakan pecan untuk resipi ini, tetapi anda boleh menggunakan sebarang kacang yang ada. Ia adalah cara yang bagus untuk membuat pai sarapan pagi yang lazat daripada makanan ruji pantri anda, alternatif yang hebat untuk oat harian. Tambahan pula, resipi ini cukup mudah untuk melibatkan anak-anak dalam prosesnya. Pai ini lazat jika disejukkan dan dipanaskan semula sedikit di dalam ketuhar gelombang mikro. Ia juga tahan lama.

Bahan-bahan:

Pai

• 3 cawan tepung premium
• 1 cawan oat
• 1 cawan gula pasir
• 0.5 cawan gula perang muda
• 2 sudu kecil kayu manis kisar
• 2 sudu kecil serbuk penaik
• 1 sudu teh garam kasar
• 0.5 sudu kecil soda
• 1 cawan minyak sayuran
• 1 cawan susu masam atau kefir
• 2 sudu kecil ekstrak vanila
• 4 biji telur besar

Glaze

• 3/4 cawan gula perang muda
• 0.5 cawan oat
• 0.5 cawan kepingan kelapa manis
• 6 sudu besar mentega tawar
• 1/4 cawan susu penuh
• 1 sudu teh kayu manis kisar
• 0.5 sudu kecil garam kasar
• 0.5 sudu besar pecan cincang

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung premium, oat gulung, pecan, telur, susu masam, kefir, susu, kepingan kelapa, kayu manis

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan loyang pembakar bersaiz 9 x 13 inci (22 x 32 cm) dengan semburan memasak. Lapik bahagian bawah loyang dengan kertas parchment dan semburkan semula dengan semburan memasak.
Langkah 2
• Dalam mangkuk besar, satukan tepung, oat, gula pasir, gula perang, kayu manis, serbuk penaik, garam dan soda penaik dan ketepikan. Dalam mangkuk sederhana, satukan minyak sayuran, susu dadih, ekstrak vanila dan telur. Kacau campuran cecair ke dalam campuran tepung sehingga sebati sepenuhnya.
Langkah 3
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga lidi yang dicucuk ke tengah kek keluar bersih, kira-kira 35 minit.
Langkah 4
• Glaze:
  
  Sementara itu, masukkan gula perang, oat, kelapa, mentega, susu, kayu manis dan garam ke dalam periuk kecil dan panaskan dengan api yang besar. Didihkan dan masak sehingga mentega dan gula larut, kira-kira 1 minit. Tutup api dan masukkan kacang pecan.
Langkah 5
• Tuangkan lapisan kek panas ke atas kek yang suam dan ratakan. Biarkan kek sejuk di dalam loyang di atas rak dawai selama sekurang-kurangnya 40 minit. Lapisan kek masih akan kelihatan berkilat, tetapi ia tidak sepatutnya melekit. Anda boleh menghiris kek terus di dalam loyang atau memindahkannya ke pinggan hidangan atau papan pemotong. Simpan pada suhu bilik sehingga 1 minggu.

Undian: 1