Sandwic Restoran Steak Chicago
Undian: 1
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 285, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 11 G., karbohidrat 13 G., serat 2 G., kolesterol 31 mg, natrium 315 mg, gula 1 G.
Saiz hidangan: 1 daripada 16 hidangan
Kalori 285, jumlah lemak 22 G., lemak tepu 6 G., protein 11 G., karbohidrat 13 G., serat 2 G., kolesterol 31 mg, natrium 315 mg, gula 1 G.
Raja sandwic, Jeff Mauro, telah mencipta sandwic mewah yang akan memukau selera anda. Stik ribeye panggang yang berair dihiris nipis dan dihidangkan di atas roti Perancis panggang, di atasnya terdapat timbunan bayam bawang putih pedas dan sos keju biru. Ia lazat, seperti yang anda akan temui di restoran stik Chicago yang enak.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Steak
- 1 stik ribeye tanpa tulang seberat 560 g.
Bayam goreng dengan bawang putih
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 4 ulas bawang putih, dihiris nipis
- 0.5 sudu kecil serpihan lada merah
- 3 x 280g bungkus bayam segar, dibasuh dan batangnya dipotong
Sos Susu Mentega Keju Biru
- 2 sudu besar keju biru hancur
- 0.5 cawan susu masam atau kefir
- 1 cawan mayonis
- 1/4 sudu teh mustard Dijon
- 0.5 sudu kecil dill segar cincang
- 1/8 sudu kecil lada hitam kisar
Sandwic
- 1 keping baguette Perancis segar, dipotong 20cm, disapu mentega dan dibakar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: daging lembu, bayam, keju biru, baguet, bawang putih, lada hitam, dill, Mustard Dijon, susu masam, mayonis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Steak:
Panaskan kuali besi tuang dengan api yang besar sehingga sangat panas. Perasakan stik dengan garam dan lada hitam di kedua-dua belah. Letakkan stik di dalam kuali panas, kecilkan api kepada sederhana, dan masak sehingga stik keperangan, kira-kira 4 minit. - Balikkan stik dan masak sehingga sederhana masak, selama 6 minit lagi. Ketepikan, tutup longgar dengan kerajang aluminium, dan biarkan rehat sebelum dihiris.
- Bayam tumis dengan bawang putih:
Dalam ketuhar Belanda, panaskan minyak zaitun dan bawang putih yang dicincang dengan api sederhana, kacau sekali-sekala, sehingga bawang putih berwarna perang keemasan dan rangup. Pindahkan ke tuala kertas dengan sudu berlubang untuk menghilangkan lebihan minyak. Masukkan kepingan lada merah dan masak sehingga wangi, kira-kira 30 saat. - Masukkan bayam dan kacau sehingga disaluti minyak. Tutup dan masak dengan api sederhana sehingga bayam layu tetapi masih hijau terang, kira-kira 4 minit. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa dan gaul dengan cip bawang putih.
- Sos Susu Mentega Keju Biru:
Campurkan mayonis, susu masam, keju biru, dill, mustard dan lada sulah dalam mangkuk dan ketepikan. Perasakan dengan garam secukup rasa, jika perlu. - Memasang sandwic:
Hiris stik yang telah direhatkan merentasi ira roti menjadi hirisan setebal 0.5 cm, potong sebarang lemak yang tinggal. Letakkan hirisan stik di bahagian bawah roti, letakkan bayam di atasnya, dan sapukan sos keju biru susu dadih di bahagian atas roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
