Kentang hancur yang sempurna di dalam ketuhar

Undian: 1

Cara Membuat Kentang Hancur Bakar Oven yang Sempurna

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Kentang bakar yang dihancurkan merupakan salah satu trend terbesar internet sekarang, mengatasi Hasselbacks yang meriah dan kentang bakar mentega. Resipinya sangat mudah, namun hidangannya benar-benar mengagumkan dan lazat. Rebus kentang dalam kulitnya, sapukan mentega dengan banyak, ratakan setiap kentang, dan bakar di dalam ketuhar sehingga rangup. Hidangkan kentang ini sebagai hidangan sampingan percutian, dan tetamu anda akan mengingati hidangan ini untuk masa yang lama.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

800 g kentang kecil
2 helai daun bay

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, daun salam

Memasak hidangan mengikut resipi:

Letakkan 800g kentang kecil ke dalam periuk dan tutup dengan air. Masukkan 2 helai daun bay, 2 ulas bawang putih, dan secubit garam; biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh sehingga kentang empuk, 20-25 minit.
Toskan kentang, buang daun bay dan bawang putih. Gaul kentang dengan 2 sudu besar minyak zaitun, pindahkan ke dulang pembakar, dan ratakan dengan spatula atau cawan penyukat. Renjiskan dengan minyak zaitun dan perasakan dengan garam dan lada hitam.