Kentang bakar hancur dengan daging lembu panggang
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 620, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 11 G., protein 33 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 90 mg, natrium 977 mg, gula 4 G.
Kalori 620, jumlah lemak 38 G., lemak tepu 11 G., protein 33 G., karbohidrat 36 G., serat 3 G., kolesterol 90 mg, natrium 977 mg, gula 4 G.
Kentang dihidangkan sebagai kentang leper, keseluruhan kentang yang di atasnya di atasnya hirisan daging lembu panggang, keju cheddar cair, sos krim masam, dan bawang goreng. Hidangan ini kelihatan asli dan kemas, dan akan mengubah mana-mana makan malam biasa menjadi sesuatu yang istimewa. Untuk membakar keseluruhan kentang dengan lebih cepat, gunakan ketuhar gelombang mikro, kemudian potong kentang menjadi separuh—separuh untuk setiap hidangan—dan goreng dalam kuali, tekan perlahan dengan spatula, sehingga perang keemasan dan rangup. Bahagian kentang, daging lembu panggang, dan keju yang telah dipasang dipanggang untuk mencairkan keju dan dihidangkan bersama jeruk.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji kentang besar (kira-kira 340 g setiap satu)
- 1/4 cawan minyak zaitun extra virgin
- 1 biji bawang besar, dihiris nipis
- 1 dan 1/4 sudu teh rosemary dicincang halus
- 2 sudu teh cuka sari apel
- 1/3 cawan krim masam
- 1/4 cawan mayonis
- 4 sudu kecil lobak pedas, toskan
- 6 keping nipis keju cheddar tajam (kira-kira 100 g)
- 340 g hirisan nipis daging panggang
- Timun jeruk, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, bawang, rosemary, cuka sari apel, krim masam, mayonis, lobak pedas, keju cheddar, timun jeruk
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar untuk memanggang. Cucuk kentang beberapa kali dengan garpu. Panaskan dalam ketuhar gelombang mikro sehingga sangat lembut, kira-kira 15 minit. Potong kentang dengan berhati-hati menjadi dua memanjang dan perasakan dengan garam dan lada sulah.
- Sementara itu, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali tidak melekat yang besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang besar, 1 sudu teh rosemary, 1/2 sudu teh garam, dan sedikit serbuk lada hitam yang baru dikisar. Masak, kacau, sehingga perang keemasan, kira-kira 12 minit, tambah 1 sudu teh minyak zaitun 1 minit sebelum akhir memasak. Pindahkan ke dalam mangkuk dan lap kuali.
- Dalam mangkuk kecil, satukan krim masam, mayonis, lobak pedas, baki 1 sudu teh cuka, dan 1/4 sudu teh rosemary. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa.
- Panaskan 1.5 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan masukkan 2 bahagian kentang, bahagian yang dipotong menghadap ke bawah. Tekan dengan kuat dengan spatula untuk meratakannya. Goreng, balikkan sekali, sehingga rangup dan perang keemasan, 4-5 minit. Pindahkan, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, ke dalam dulang pembakar dan ulangi dengan baki 1.5 sudu besar minyak zaitun dan 2 bahagian kentang.
- Siramkan setiap separuh kentang dengan 1 sudu besar sos krim masam dan letakkan hirisan keju cheddar dan daging panggang di atasnya. Potong baki 2 keping keju cheddar menjadi dua dan letakkan 1 separuh pada setiap separuh kentang; letakkan campuran bawang di atasnya. Bakar dalam ketuhar sehingga keju cair, 2-3 minit. Hidangkan dengan jeruk dan baki sos krim masam untuk dicecah.
Kategori:
Resipi yang serupa
