Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Hidangan 5 bahan Aina dibakar di dalam ketuhar dan bukannya digoreng rangup, bermakna anda boleh menikmatinya tanpa rasa bersalah. Rahsia kerak rangup yang tidak perlu digoreng? Gula perang ringan membantu ubi keledek menjadi karamel di dalam ketuhar.

Bahan-bahan:

• 2 biji ubi keledek sederhana, dikupas
• 2 sudu besar minyak zaitun berkualiti tinggi
• 1 sudu besar gula perang
• 0.5 sudu kecil garam kasar, tambah lagi untuk taburan
• 0.5 sudu kecil lada hitam kisar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ubi keledek, gula perang

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 230°C.
Langkah 2
• Potong ubi keledek menjadi dua memanjang dan potong setiap separuh kepada tiga bahagian. Letakkannya di atas dulang pembakar dan gaul dengan minyak zaitun. Sapukan ubi keledek dalam satu lapisan. Campurkan gula perang, garam, dan lada sulah dan taburkan di atas ubi keledek. Bakar selama 15 minit, kemudian gaul dengan spatula. Bakar selama 5-10 minit lagi, sehingga ubi keledek berwarna perang keemasan.
Langkah 3
• Masukkan garam secukup rasa dan hidangkan kentang panas-panas.

Undian: 1