Video dengan jagung
Undian: 1
Masa: 15 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Fideo ialah nama Sepanyol untuk mi nipis yang digunakan dalam pelbagai hidangan Sepanyol dan Amerika Latin. Dalam resipi ini, mi nipis (mi web) dimasak dalam kuali bersama jagung, daun bawang, dan rempah ratus dalam sup ayam sehingga semua cecair diserap. Semasa dihidangkan, hidangan ini dihiasi dengan keju cotija Mexico yang dihancurkan, daun ketumbar segar, dan hirisan limau nipis untuk sedikit jus.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan mi nipis, dipecahkan
- 2 cawan jagung panggang api
- 1 sudu kecil jintan manis kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: mi, jagung, Keju Cotija, lada ancho, jintan manis, bawang hijau, limau nipis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Dalam kuali besar dengan api sederhana, tumis 1 cawan mi nipis yang telah dikisar dalam 3 sudu besar minyak zaitun sehingga perang keemasan, kira-kira 4 minit. Masukkan 5 biji bawang hijau yang dicincang dan 1 sudu teh jintan manis yang telah dikisar.
- Masukkan 1 1/2 cawan air rebusan ayam, 2 cawan jagung panggang, dan 1/2 cawan air. Masak dengan api kecil, kacau sekali-sekala, sehingga mi empuk, kira-kira 8 minit; perasakan dengan garam. Taburkan dengan keju cotija hancur, daun ketumbar, dan cili ancho kisar; hidangkan dengan hirisan limau nipis.
Kategori:
Resipi yang serupa
