Nasi putih dengan selasih dan jagung
Undian: 1
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 266, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 46 G., serat 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 208 mg, gula 1 G.
Kalori 266, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 4 G., protein 5 G., karbohidrat 46 G., serat 2 G., kolesterol 15 mg, natrium 208 mg, gula 1 G.
"Semasa kecil, saya boleh makan semangkuk penuh 'arroz con elotes' (nasi dengan jagung) ibu saya," Marcela Valladolid mengimbas kembali. "Setiap keluarga Mexico membuat hidangan sampingan ini dalam satu atau lain bentuk, tetapi perbezaannya biasanya minimum. Saya memutuskan untuk menambah sedikit rasa yang menyegarkan dengan herba segar, dan memandangkan saya mempunyai selasih yang cantik tumbuh di kebun saya, dan saya suka bagaimana ia digandingkan dengan kemanisan jagung, pilihannya adalah jelas. Versi nasi putih ini sering dihidangkan dengan sos tradisional Mexico seperti mole, salsa verde, atau tinga."
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 cawan beras bijirin panjang
- 1 sudu besar biji jagung
- 2 sudu besar mentega tawar
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu besar selasih segar yang dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: beras bijirin panjang, jagung, selasih
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan beras dan jagung dalam periuk sederhana, tutup dengan 2 cawan air, dan biarkan mendidih. Masukkan mentega dan garam dan kacau sehingga cair. Kecilkan api, tutup, dan reneh sehingga nasi hampir masak, kira-kira 10 minit. Tutup api dan biarkan, bertutup, selama 5 minit.
- Gebukan nasi dengan garpu, masukkan daun selasih dan kacau. Hidangkan segera.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
