Salad bengkuang
Undian: 1
Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Bengkuang ialah sayuran akar yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah, menyerupai lobak atau lobak merah. Ia sesuai untuk membuat salad ringan yang berair dan menyegarkan. Dalam resipi ini, bengkuang digandingkan dengan lobak merah, dan untuk rasa yang cerah dan bertenaga, hiaskan salad dengan campuran jus lemon, sirap agave, dan lada cayenne—pelbagai rasa yang dilengkapi dengan sayur-sayuran hijau yang harum. Salad ini sesuai digandingkan dengan hidangan daging dan ayam, mengimbanginya dengan kesegarannya.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- Satu ubi bengkuang (600 g)
- 4 biji lobak
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu kecil sirap agave
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bengkuang, lobak, bawang hijau, Nektar Agave, jus lemon, ketumbar, pudina
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Kupas sebiji bengkuang (600 g) dan potong nipis. Potong 4 biji lobak merah menjadi jalur. Dalam mangkuk besar, campurkan 3 sudu besar minyak zaitun, 2 sudu besar jus lemon, 2 sudu teh sirap agave, 0.5 sudu teh garam kasar, dan secubit lada cayenne.
- Masukkan bengkuang, lobak merah, 1 hirisan daun bawang, dan 2 sudu besar daun ketumbar cincang dan pudina segar; gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa.
Kategori:
Resipi yang serupa
