Pretzel dengan garam
Undian: 2
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Pretzel ini merupakan ban yang gebu dan lembut dengan rasa pretzel yang unik. Untuk mencapai rasa ini, doh dibentuk menjadi pretzel, kemudian dilecurkan dalam air mendidih dan soda penaik, sebelum dibakar. Ia jauh lebih mudah daripada yang anda bayangkan!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 450 g doh piza
- Telur
- Garam
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh yis, kepingan garam laut
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Didihkan 8 cawan air di dalam periuk bersama 0.5 cawan soda penaik dan 2 sudu teh garam kasar. Potong 1 paun doh piza kepada 6 keping. Canai setiap keping menjadi tali sepanjang 2 kaki dan kumpulkan hujungnya bersama-sama untuk membentuk bentuk U. Silangkan satu hujung ke atas hujung yang lain dua kali, pusingkan di tengah. Pasangkan hujungnya pada bahagian bawah U, lembapkan dengan air. Menggunakan sudu berlubang, masukkan pretzel ke dalam air mendidih. Masak, balikkan sekali, selama 30 saat pada setiap sisi.
- Letakkan di atas dulang pembakar yang telah digris, sapukan dengan telur yang telah dipukul, dan taburkan dengan garam. Bakar pada suhu 350°F (175°C) sehingga perang keemasan, 20–25 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
