Pai Pecan dengan Pretzel

Undian: 1

Masa: 1 jam 55 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 667, jumlah lemak 31 G., lemak tepu 12 G., protein 9 G., karbohidrat 93 G., serat 3 G., kolesterol 92 mg, natrium 782 mg, gula 42 G.

Pencuci mulut unik ini menggabungkan kerak pretzel rangup dengan inti manis dan kenyal, menghasilkan campuran masin dan manis yang sempurna. Tambahkan pula rasa pretzel yang tersendiri, yang melengkapi rasa pecan pedas dengan sempurna.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kek

Semburan memasak untuk menyembur kuali
2 cawan pretzel masam, ditumbuk sedikit
3 sudu besar tepung premium
2 sudu besar gula
0.5 sudu kecil garam kasar
110 g mentega tawar sejuk, dipotong dadu

Pengisian

3/4 cawan sirap jagung
0.5 cawan gula
4 sudu besar mentega tawar, dicairkan
2 sudu kecil ekstrak vanila
2 biji telur besar
1 cawan pecan panggang
5 pretzel masam

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: pecan, telur

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C) dan semburkan loyang pai 9 inci (22cm) dengan semburan masakan.
Kek:

Dalam mangkuk pemproses makanan, kisar pretzel sehingga menjadi serbuk. Masukkan tepung, gula, dan garam dan kisar sehingga sebati. Masukkan mentega dan kisar sehingga doh mula bersatu dan melekat bersama, kira-kira 30 saat. Tuangkan isi mangkuk ke dalam loyang pai dan tekan adunan secara rata ke bahagian bawah dan sisi loyang.

Bakar sehingga perang keemasan, 20-25 minit. Biarkan sejuk sedikit.
Pengisian:

Dalam mangkuk besar, satukan sirap jagung, gula, mentega, ekstrak vanila dan telur.
Susun pecan dalam corak sepusat di atas kerak yang suam. Letakkan pretzel dalam bentuk gelang di atas kacang. Tuangkan inti dengan berhati-hati ke atas kacang dan pretzel. Letakkan loyang di atas dulang pembakar dan bakar sehingga inti benar-benar pekat, 40-45 minit. Biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit sebelum dihiris.