Pai sup tomato manis
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 9
Kalori 386, jumlah lemak 14 G., lemak tepu 8 G., protein 4 G., karbohidrat 62 G., serat 1 G., kolesterol 35 mg, natrium 292 mg, gula 37 G.
Nama pai ini kedengaran seperti jenaka, tetapi ia hanyalah soal mempercayainya dan memasaknya! Setin sup tomato entah bagaimana secara ajaib menjadikan pai ini sangat lembap, sementara rasanya hilang, dan tiga rempah ratus hangat—kayu manis, buah pala, dan cengkih—mendominasi. Sejarah resipi ini bermula sejak Zaman Kemelesetan Besar di Amerika Syarikat, apabila suri rumah sering menambah sup dalam tin kepada makanan yang dibakar dan bukannya telur untuk memberikan tekstur yang lebih kaya dan bertekstur. Ia mencapai kemuncak popularitinya pada tahun 1950-an, dan pai ini dibakar di hampir setiap rumah. Bahan-bahan pantri, penyediaan yang cepat, dan keseimbangan rasa yang sempurna—apa yang lebih baik dan lebih mudah?!
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 cawan tepung premium
- 1 sudu teh soda penaik
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil garam kasar
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 0.5 sudu kecil pala kisar
- 1/4 sudu kecil ulas kisar
- 110 g mentega tawar pada suhu bilik
- 1.5 cawan gula
- 1 sudu kecil ekstrak vanila
- 2 tin (300g) sup tomato dalam tin, seperti Campbell's
- 1.5 cawan aising atau krim putar, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Semburkan semburan memasak pada pinggan pembakar bersaiz 9x9 inci dengan banyak.
- Ayak tepung, soda penaik, serbuk penaik, garam, kayu manis, buah pala dan bunga cengkih melalui penapis halus ke dalam mangkuk sederhana. Gaul rata.
- Satukan mentega, gula dan vanila dalam mangkuk sederhana lain. Pukul dengan pengadun pada kelajuan sederhana sehingga ringan dan gebu, kira-kira 4 minit. Masukkan campuran tepung dan tin sup; gaul dengan spatula. Pindahkan adunan ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. Ratakan permukaan dengan spatula. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih, kira-kira 40 minit.
- Biarkan sejuk sepenuhnya di dalam loyang, kira-kira 1 jam, kemudian sapukan kek pada lapisan atas atau potong segi empat sama dan hidangkan dengan sedikit krim putar.
Pengarang resipi itu - Casey Elsass ialah pencipta buku resipi dan idea yang bertujuan untuk pengeluaran makanan.
Kategori:
Resipi yang serupa
