Kek Nanas Terbalik

Undian: 4

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Pai merupakan kemuncak dalam pembuatan kek di rumah, simbol keselesaan rumah, tradisi keluarga, dan kesejahteraan. Pai manis merupakan penawar terbaik untuk suasana hati yang buruk. Kek nanas terbalik merupakan pencuci mulut Amerika yang popular. Walaupun kerumitannya jelas kelihatan, kek ini sangat mudah dibuat. Ia akan menjadi hiasan utama mana-mana meja teh, dan persembahannya benar-benar mengagumkan – cuba kejutkan tetamu anda dengan membalikkannya tepat di depan mata mereka. Kek nanas terbalik menggabungkan aroma ringan, kemanisan karamel, dan rasa nanas yang bertenaga. Gabungan yang luar biasa. Sangat ringkas dan mempesonakan!

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

3 sudu besar (45 g) mentega
1/2 cawan gula perang, dibungkus
9 keping nanas dalam tin, ditapis jusnya
5 biji ceri maraschino
1.5 cawan tepung premium yang telah diayak
2 sudu kecil serbuk penaik
1/4 sudu teh garam
80 g marjerin
2/3 cawan gula pasir
1 biji telur besar
3/4 sudu kecil ekstrak vanila
2/3 cawan susu

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, susu, ekstrak vanila, doh biskut, gula perang, ceri koktel, Nanas

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 170°C.

Letakkan mentega dalam loyang pembakar bersaiz 20 x 20 x 5 cm persegi dan letakkannya di atas api kecil sehingga mentega cair. Setelah cair, taburkan gula perang secara rata di atasnya. Susun cincin nanas di atas gula dalam satu lapisan, jadikan tiga baris. Potong separuh. ceri maraschino dan letakkan separuh, bahagian yang dipotong menghadap ke atas, di tengah setiap cincin nanas. Ketepikan acuan.
Ayak tepung, masukkan serbuk penaik dan garam, kemudian ayak sekali lagi. Dengan menggunakan pengadun elektrik, satukan marjerin, gula pasir, telur dan vanila. Satukan susu dalam pengisar, masukkan tepung, serbuk penaik dan garam secara beransur-ansur. Gaul rata selepas setiap penambahan tepung untuk memastikan bahan-bahan sebati.

Tuangkan adunan dengan berhati-hati ke dalam loyang yang telah dialas dengan nanas dan bakar selama 40 minit. Periksa kematangan dengan mencucuk lidi di tengahnya atau menekan kek dengan jari anda secara perlahan. Jika lekukan itu kembali semula selepas ditekan, kek sudah masak. Dengan menggunakan pisau, longgarkan tepi kek dari sisi loyang dengan berhati-hati. Sediakan pinggan hidangan. Terbalikkan kek di atas pinggan. Biarkan loyang terbalik di atas kek selama beberapa minit untuk membolehkan sirap meresap ke dalam kek.

Kategori:

resipi / Pencuci mulut / Pai manis, tart dan kaserol // Masakan Amerika / Trisha Yearwood

Resipi yang serupa