Susunan Kentang Rangup
Undian: 2
Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 190, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 16 G., serat 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 222 mg, gula 2 G.
Kalori 190, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 8 G., protein 3 G., karbohidrat 16 G., serat 2 G., kolesterol 33 mg, natrium 222 mg, gula 2 G.
Lauk ubi keledek dan kentang ini elegan dan sofistikated, namun cepat dan mudah disediakan. Ubi keledek dan kentang dihiris nipis, digaul dengan mentega herba, dan dibakar secara bertimbun-timbun dalam acuan muffin. Tepinya rangup sempurna, dan timbunannya lazat. Idea yang bagus untuk lauk percutian yang unik!
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 165 g mentega tawar, dicairkan
- 450 g kentang Russet-Burbank
- 450 g ubi keledek
- 1 sudu besar daun sage segar yang dicincang
- 1 sudu besar thyme segar yang dicincang
- 1 ulas bawang putih, diparut
- 1/4 sudu besar parmesan parut
- Peralatan khas: penghiris sayur mandolin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, Keju Parmesan, bijaksana, timi
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 425°F (220°C). Semburkan sedikit semburan memasak pada acuan muffin 12 cawan dan ketepikan. Cairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro atau periuk kecil dengan api sederhana. Ketepikan.
- Dengan menggunakan mandolin, hiris kentang dan ubi keledek menjadi hirisan setebal 1/4 inci dan letakkannya di dalam mangkuk. Gaulkan hirisan kentang dengan mentega, herba, bawang putih, 1.5 sudu teh garam, dan lada hitam sehingga disalut rata. Susun hirisan kentang secara rata di dalam acuan muffin yang telah disediakan, susun sehingga ketinggiannya kira-kira 1/4 inci di atas bahagian atas acuan. Bakar sehingga tepi kentang berwarna perang keemasan dan rangup, kira-kira 25 minit.
- Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian gunakan spatula kecil atau pisau mentega untuk menggeser tepi setiap timbunan untuk melonggarkannya dari kuali. Pindahkan ke pinggan hidangan, taburkan dengan keju Parmesan, dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
