Mangkuk kentang rangup dengan krim masam dan daging goreng
Undian: 1
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 407, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 8 G., karbohidrat 22 G., serat 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 475 mg, gula 2 G.
Kalori 407, jumlah lemak 32 G., lemak tepu 10 G., protein 8 G., karbohidrat 22 G., serat 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 475 mg, gula 2 G.
Untuk membuat mangkuk kentang yang lazat, potong kentang rebus menjadi dua, ketuk isi dari tengahnya, dan bakar kulitnya sehingga rangup. Apa yang tinggal hanyalah mengisi mangkuk yang boleh dimakan dengan inti krim masam, daging goreng, dan daun bawang, dan hidangkan sebagai pembuka selera atau hidangan sampingan yang pasti disukai tetamu anda.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 700 g kentang baru
- 1/4 cawan minyak canola
- 2 sudu besar daun rosemary yang dicincang
- 8 keping bacon
- 1 cawan krim masam
- 1 sudu besar mustard perang panas
- 2 sudu besar bawang hijau cincang, dibelah dua
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: kentang, mustard, bawang hijau, daging asap, krim masam, rosemary
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan kentang dalam periuk besar dan tutup dengan air sejuk. Didihkan dengan api sederhana dan tambahkan sedikit garam. Masak selama 8 minit, sehingga kentang empuk tetapi tidak lembik. Toskan dan biarkan sejuk. Setelah sejuk, potong kentang menjadi dua dan keluarkan isinya dengan berhati-hati menggunakan satu sudu teh untuk membentuk cawan. Ketepikan isinya untuk kegunaan lain.
- Panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Letakkan mangkuk kentang dalam mangkuk besar, masukkan minyak, rosemary, garam dan lada secukup rasa. Gaul mangkuk kentang dengan lembut sehingga menyalutinya dengan minyak. Letakkannya dengan bahagian yang dipotong menghadap di atas dulang pembakar dan bakar sehingga perang keemasan dan rangup, kira-kira 15–20 minit.
- Semasa kentang dibakar, letakkan bacon dalam kuali sejuk dan masak dengan api sederhana sehingga rangup. Letakkan bacon di atas dulang pembakar yang dialas dengan beg kertas coklat. Cincang baki 6 keping.
- Dalam mangkuk, satukan krim masam, mustard, 1 sudu besar daun bawang, daging cincang, dan garam serta lada hitam secukup rasa. Susun mangkuk kentang di atas pinggan hidangan dan letakkan sesudu campuran krim masam dan daging di atas setiap mangkuk. Taburkan dengan baki daun bawang dan hidangkan segera.
Kategori:
Resipi yang serupa
