Roti jagung pedas dengan jagung segar
Undian: 1
Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 392, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 7 G., protein 13 G., karbohidrat 51 G., serat 3 G., kolesterol 61 mg, natrium 487 mg, gula 10 G.
Kalori 392, jumlah lemak 15 G., lemak tepu 7 G., protein 13 G., karbohidrat 51 G., serat 3 G., kolesterol 61 mg, natrium 487 mg, gula 10 G.
Lada Chipotle dan keju pepperjack yang masam menambahkan rasa yang tajam pada roti jagung ini, sementara biji jagung yang berair dalam doh membantu melembutkan rasanya. Roti ini gebu dan lembut, dengan kerak rangup dan serbuk roti yang lembut. Hidangkan untuk makan tengah hari dan bukannya roti biasa atau sebagai pembuka selera.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan tepung jagung kuning
- 1/4 cawan tepung premium
- 2 sudu besar gula
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil soda
- 1/4 sudu teh garam halus
- 1 cawan susu
- 1 cawan krim masam atau yogurt Yunani dengan 2% lemak
- 2 sudu besar mentega tawar, dicairkan
- 1 biji telur besar
- 1 cawan biji jagung segar atau beku
- 0.5 cawan bawang hijau cincang
- 0.5 cawan keju pepper jack parut
- 1 biji lada chipotle dalam sos adobo, dicincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung jagung, susu, telur, krim masam, yogurt, keju pepper jack, jagung, lada chipotle dalam sos adobo, bawang hijau, roti jagung
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah-tengah ketuhar dan panaskan ketuhar hingga 200°C (400°F). Semburkan dengan banyaknya loyang pembakar segi empat sama bersaiz 9 inci atau kuali besi tuang bersaiz 9 inci dengan semburan memasak.
- Dalam mangkuk besar, satukan tepung jagung, tepung gandum, gula, serbuk penaik, soda penaik dan garam. Dalam mangkuk sederhana, satukan susu, krim masam, mentega dan telur. Masukkan campuran susu ke dalam campuran tepung dan uli sehingga menjadi doh. Masukkan jagung, daun bawang, lada benggala dan lada chipotle.
- Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar sehingga roti jagung mengembang semula apabila ditekan di tengahnya, 25-35 minit. Biarkan sejuk di dalam loyang selama kira-kira 15 minit. Keluarkan sisi loyang, potong menjadi segi empat sama atau baji, dan hidangkan suam. Atau biarkan sejuk pada suhu bilik.
Kategori:
Resipi yang serupa
