Fondue
Undian: 2
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6
Fondue keju merupakan salah satu hidangan yang paling sesuai untuk majlis keraian. Buat sos Swiss yang sebenar menggunakan campuran keju Emmentaler dan Gruyere, pekatkannya dengan sedikit tepung jagung. Sedikit cognac dan buah pala akan menyelitkan sejambak aroma mewah pada pembuka selera. Hidangkan di atas meja, dikelilingi oleh hirisan epal dan kepingan roti, dan nikmati.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 100 g Gruyere
- 100 g Emmentaler
- 1 sudu besar tepung jagung
- 1 cawan wain putih
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: Keju Gruyere, Keju Emmental, wain putih, kanji
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Sapukan bawang putih dalam periuk kecil, masukkan 1 cawan wain putih, dan reneh. Masukkan 1 sudu besar tepung jagung yang dicampur dengan sedikit cognac, kemudian 100 gram setiap satu Gruyere dan Emmentaler; perasakan dengan garam, lada sulah, dan buah pala secukup rasa. Hidangkan fondue panas-panas bersama epal dan roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
