Fondue Coklat Perkhemahan dengan Karamel Masin

Undian: 2

Masa: 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Rasa fondue coklat tidak sesuai untuk percutian perkhemahan? Bayangkan suatu petang yang nyaman bersama rakan-rakan rapat di sekeliling unggun api dengan semangkuk coklat panas di atas bara yang membara. Semua orang pasti menyukai pencuci mulut ini! Dan ia sangat mudah dibuat. Tambahan pula, ini bukan sekadar fondue coklat: coklat ini di atasnya terdapat karamel masin yang mewah (dulce de leche, sejenis susu pekat). Perhatikan bahawa garam kasar digunakan dalam penyediaannya. Jika anda menggantikannya dengan garam meja, anda perlu mengurangkan jumlahnya. Celupkan beri, buah-buahan, keropok atau marshmallow ke dalam fondue dan nikmati. Lebihan makanan boleh digunakan untuk membuat minuman coklat panas.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

2 ketul coklat separa manis, 100g setiap satu
1 balang (430 g) disediakan dulce de leche (kira-kira 1 1/3 cawan)
Marshmallow, untuk dicelup
Keropok Graham, untuk dicelup
Buah-buahan dan beri segar, seperti ketulan nanas dan anggur merah dan/atau putih, untuk dicelup
Biskut, biskut shortbread, atau wafer vanila, untuk dicelup

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: coklat separa manis, krim dolce de leche

Memasak hidangan mengikut resipi:

Buat api kecil dan letakkan jeriji di atasnya. Pecahkan coklat menjadi kepingan kecil menggunakan pemegang sudu kayu (atau anda boleh menghentakkan coklat ke atas bangku).
Buka pembalut coklat dan tuangkan kepingan ke dalam periuk sederhana bersama dulce de leche, 1/2 cawan dan 1 sudu teh garam kasar.

Letakkan kuali di atas pemanggang di atas api dan panaskan, kacau sekali-sekala, sehingga coklat cair dan sos menjadi sebati sepenuhnya, kira-kira 5 minit. Jika sos terlalu pekat, masukkan air 1 sudu besar pada satu masa sehingga mencapai kepekatan yang diingini.
Hidangkan dengan hiasan yang dicadangkan, seperti marshmallow, keropok graham, beri, ketulan nanas, anggur, biskut shortbread atau wafer vanila. Lebihan fondue boleh dicampurkan dengan air panas untuk membuat coklat panas.

Kategori:

resipi / Berkelah / Resipi Belakang Rumah / Hidangan musim panas / Panggangan, barbeku / Sayur-sayuran dan buah-buahan panggang / Pencuci mulut / Krim, sos, mousse, yogurt / Sos / Celup / Rangkaian Makanan - resipi

Koleksi resipi