Cendawan bakar oven dengan mentega bawang putih dan ikan bilis
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Bakar penutup cendawan dengan mentega, bawang putih, herba dan pes ikan bilis dan hidangkan sebagai pembuka selera bersama roti atau sebagai hidangan sampingan. Pes ikan bilis bertindak sebagai penambah perisa unik dalam resipi ini, sekali gus meningkatkan lagi rasa cendawan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 biji cendawan butang perang, dibuang batangnya
- 110 g mentega tawar pada suhu bilik
- 2 sudu besar pasli segar cincang
- 2 ulas bawang putih, diparut halus
- 1 sudu teh pes ikan bilis
- 1 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- Parut halus kulit 1 biji lemon, untuk taburan
- Roti dengan kerak untuk dihidangkan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, Ikan bilis, kulit lemon
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 200°C. Taburkan cendawan dengan secubit garam dan letakkannya, bahagian berlubang menghadap ke atas, dalam pinggan pembakar kecil, penutupnya bersentuhan.
- Masukkan mentega, pasli, pes ikan bilis dan bawang putih ke dalam mangkuk kecil dan lenyekkan dengan garpu sehingga sebati. Sapukan mentega secara rata ke atas penutup cendawan. Renjiskan dengan minyak zaitun. Bakar sehingga cendawan lembut dan mentega cair, kira-kira 20 minit. Perasakan dengan sedikit lada hitam dan kulit lemon, dan hidangkan suam-suam kuku bersama roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
