Cendawan goreng dengan lada lemon

Undian: 2

Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 58, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 2 G., protein 4 G., karbohidrat 5 G., serat 1.5 G., kolesterol 8 mg, natrium 128 mg, gula 3 G.

Kombinasi rasa lada lemon yang bertenaga dan menarik akan mengubah rasa cendawan yang sedia kaya, mengangkatnya ke tahap yang baharu. Anda tidak perlu membeli perasa khas. Parut halus kulit lemon dan taburkannya ke atas cendawan semasa menggoreng. Kemudian, masukkan lada hitam yang banyak dan goreng sehingga cendawan keperangan sekata. Taburkan daun bawang dan hidangkan cendawan goreng sebagai pembuka selera atau sebagai hidangan sampingan dengan daging atau ayam.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

0.6 kg cendawan cincang
1 sudu besar (15 g) mentega atau 0.5 sudu besar setiap satu mentega dan minyak zaitun
1 sudu besar parutan kulit lemon halus
1.5 sudu besar daun kucai segar yang dicincang

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, lada lemon

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan mentega dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan cendawan, ratakan, dan taburkan dengan kulit lemon. Masak, tanpa diganggu, sehingga perang keemasan, kira-kira 2 minit.
Masukkan 1/4 sudu teh garam dan 3/4 sudu teh lada hitam dan terus masak sehingga cendawan empuk tetapi tidak lembik, 4 hingga 5 minit. Masukkan garam dan lada secukup rasa.