Biskut Keju dengan Mentega Bawang Putih
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12-14 keping.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 12-14 keping.
Sama seperti biskut keju dan mentega yang mereka hidangkan dengan udang kara di restoran, anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah dengan keju kegemaran anda dan disaluti mentega bawang putih.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
Untuk biskut tanpa gula:
- Semburan memasak
- 1.75 cawan tepung
- 1 sudu besar dan 2 sudu kecil serbuk penaik
- 2.5 sudu kecil gula
- 0.25 sudu kecil garam
- 3 sudu besar marjerin pada suhu bilik
- 4 sudu besar mentega tawar sejuk, dipotong dadu 1cm
- 170 g keju separa keras yang diparut (kira-kira 1.25 sudu besar)
- 0.75 cawan susu penuh
Untuk minyak bawang putih:
- 3 sudu besar (45 g) mentega tawar
- 1 ulas bawang putih yang ditumbuk
- 1 sudu teh pasli segar cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung, keju, bawang putih, pasli
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Untuk membakar biskut, panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Semburkan sedikit semburan memasak pada dulang pembakar besar.
- Buat biskut: Masukkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam ke dalam pemproses makanan dan kisar hingga sebati. Masukkan marjerin dan kisar ke dalam bahan-bahan kering. Masukkan mentega tawar dan kisar ke dalam bahan-bahan kering 4-5 kali, atau sehingga mentega dipecahkan menjadi kepingan sebesar kacang pis. Masukkan keju dan kisar 2-3 kali. Tuangkan susu dan kisar sehingga adunan lembap terbentuk, menyerupai doh. Balikkan doh di atas permukaan yang bersih dan uli perlahan-lahan sehingga sebati. Jangan terlebih gaul doh, atau biskut akan menjadi keras.
- Letakkan doh di atas dulang pembakar dalam bahagian 0.25 cawan, jarak 5 cm antara satu sama lain, dan bakar selama 15-20 minit sehingga perang keemasan.
- Sementara itu, buat mentega bawang putih: cairkan mentega dan bawang putih dalam periuk kecil dengan api sederhana; masak selama 1 minit. Kemudian angkat dari api dan masukkan pasli. Sapukan mentega bawang putih ke atas biskut dan hidangkan suam.
Kategori:
Koleksi resipi
Resipi yang serupa
