Champignons disumbat dengan sosej cincang
Undian: 1
Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Kerumitan: dengan mudah
Kuantiti: 24 kanape
Sediakan penutup cendawan besar dan goreng inti sosej Itali mentah secara berasingan dengan serbuk roti, bawang putih, rempah ratus, batang cendawan, keju fontina dan Parmesan. Dua jenis keju yang berbeza akan memberikan profil rasa yang lebih kompleks kepada pembuka selera. Bahagikan inti daging di antara penutup dan bakar di dalam ketuhar. Hasil akhirnya adalah letupan rasa dalam satu cendawan.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 24 biji cendawan besar
- Separuh bebawang adas
- 2 ulas bawang putih
- 120 g sosej Itali mentah
- 1 cawan serbuk roti
- 0.5 cawan keju fontina
- 2 sudu besar pasli cincang
- 2 sudu besar buah zaitun cincang
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: cendawan champignon, kupaty (sosej goreng), serbuk roti, Keju Fontina, Keju Parmesan, bebawang adas, zaitun
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 220°C. Potong batang daripada 24 cendawan butang besar (cincang halus batang untuk inti).
- Lap penutupnya dengan tuala kertas lembap, kemudian gosok dengan 2 sudu besar minyak zaitun dan perasakan dengan garam. Susun di atas dulang pembakar.
- Dalam kuali dengan minyak zaitun di atas api sederhana, masak 120 gram sosej Itali manis yang belum dimasak (buang kulitnya), hancurkan daging cincang, sehingga ia menjadi gelap sepenuhnya, 3 minit. Masukkan separuh akar adas yang dicincang halus dan batang cendawan yang dicincang dan masak sehingga empuk, 3 minit. Masukkan 2 ulas bawang putih cincang, taburkan dengan kepingan lada merah, dan masak selama 1 minit lagi. Biarkan sejuk, kemudian masukkan 1 sudu besar garam. serbuk roti, 0.5 cawan keju fontina parut dan 2 sudu besar setiap satu Parmesan parut, pasli cincang, dan hirisan buah zaitun hijau. Bahagikan campuran di antara penutup cendawan.
- Bakar sehingga cendawan empuk dan inti berwarna perang keemasan, 15-17 minit. Biarkan sejuk selama 5 minit, kemudian pindahkan dari dulang pembakar ke pinggan hidangan.
Kategori:
Resipi yang serupa
