Kentang goreng manis dengan garam basil dan mayonis bawang putih

Undian: 1

Cara Membuat Kentang Goreng Ubi Keledek dengan Garam Selasih dan Mayonis Bawang Putih

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 355, jumlah lemak 29 G., lemak tepu 4 G., protein 2 G., karbohidrat 22 G., serat 3 G., kolesterol 11 mg, natrium 344 mg, gula 5 G.

Apabila anda mengidamkan kerangupan kentang goreng tetapi tidak menyukai kandungan lemak dan kanji yang tinggi, pilihlah ubi keledek dan bakarnya di dalam ketuhar dan bukannya digoreng. Ia menjadi sangat rangup dan sesuai digandingkan dengan sos mayonis lemon-bawang putih yang menyelerakan.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

5 biji ubi keledek, dipotong dadu kira-kira 2 x 7 cm, seperti kentang goreng
3 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar daun selasih segar yang dicincang
2 sudu teh garam kasar
0.5 sudu kecil lada hitam yang baru dikisar
3/4 cawan mayonis
1 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu besar jus lemon

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, jus lemon, selasih, lada hitam, mayonis, bawang putih

Memasak hidangan mengikut resipi:

Panaskan ketuhar hingga 200°C. Letakkan ubi keledek di atas dulang pembakar yang dialas dengan kerajang aluminium dan renjiskan dengan minyak zaitun. Bakar sehingga perang keemasan, kira-kira 45 minit.
Sementara itu, satukan selasih, garam, dan lada hitam dalam mangkuk kecil. Dalam mangkuk kecil yang lain, satukan mayonis, bawang putih, dan jus lemon.