Kuki Linz
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 178, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 20 G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 63 mg, gula 9 G.
Kalori 178, jumlah lemak 10 G., lemak tepu 4 G., protein 3 G., karbohidrat 20 G., serat 1 G., kolesterol 23 mg, natrium 63 mg, gula 9 G.
Biskut Linz yang menawan ini dipenuhi dengan keajaiban cuti musim sejuk. Ditaburi dengan gula tepung, ia menggembirakan mata dengan tingkapnya yang terang dan kontras yang dipenuhi dengan jem. Resipi ini menambahkan kacang hazel kisar ke dalam doh. Untuk menjadikan hidangan lebih ceria, buat biskut dalam pelbagai bentuk. Untuk Krismas dan Tahun Baru, sebagai contoh, anda boleh membuat bintang dan pokok cemara.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 3/4 sudu besar kacang hazel panggang yang telah dicelur
- 2/3 cawan gula pasir
- 2 cawan tepung premium
- 0.5 sudu kecil serbuk penaik
- 1 sudu teh kayu manis kisar
- 0.5 sudu kecil garam
- 1/8 sudu kecil ulas kisar
- 12 sudu besar mentega tawar, dilembutkan
- 1 biji telur besar
- 0.5 sudu kecil ekstrak vanila
- 1 sudu teh parutan kulit lemon halus
- Gula tepung, untuk taburan
- Lebih kurang 0.5 cawan jem raspberi atau aprikot, untuk inti
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, kacang hazel, Jem aprikot, jem raspberi, kulit lemon, anyelir, kayu manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Campurkan kacang hazel dengan 1/8 cawan gula dalam pemproses makanan dan proses sehingga dikisar halus. Pindahkan ke dalam mangkuk dan kacau tepung, serbuk penaik, kayu manis, garam dan bunga cengkih.
- Dalam mangkuk besar, pukul mentega dengan baki 1/8 cawan gula sehingga gebu. Masukkan telur, ekstrak vanila dan kulit lemon. Masukkan campuran tepung secara beransur-ansur dan uli sehingga sebati. Bahagikan doh kepada dua, ratakan setiap separuh menjadi cakera 12 cm (5 inci), dan balut dengan plastik wrap. Sejukkan sehingga pejal, sekurang-kurangnya 1 jam atau sehingga 24 jam.
- Gulungkan setiap cakera doh di antara dua helai kertas parchment sehingga setebal 0.3 cm. Sejukkan sehingga pejal, kira-kira 20 minit.
- Alas dua loyang pembakar dengan kertas parchment. Potong bentuk (bintang atau pokok Krismas) menggunakan pemotong biskut 2 inci dan susunkannya 1 inci di atas loyang pembakar yang telah disediakan. Potong bahagian tengah separuh biskut menggunakan pemotong biskut yang lebih kecil dengan bentuk yang sama. Sejukkan doh selama 10 minit. Canai semula sisa biskut dan potong bentuk. Sejukkan doh jika ia menjadi terlalu lembut.
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (175°C). Bakar sehingga biskut berwarna perang keemasan di sekeliling tepinya, 12-15 minit. Biarkan sejuk di atas dulang pembakar selama 2 minit, kemudian pindahkan ke rak dawai.
- Taburkan biskut yang berlubang dengan gula tepung. Sapukan kira-kira 1 sudu teh jem di bahagian belakang setiap biskut, kemudian tekan biskut yang berlubang ke atasnya. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 3 hari..
Kategori:
Resipi yang serupa
