Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Kuantiti: 36 keping.

Walaupun biskut ini sedikit berbeza daripada biskut Linz tradisional kerana ia tidak mengandungi badam kisar, ia tetap rapuh, cair di mulut, dan cantik. Versi ini juga sesuai untuk mereka yang mencari resipi biskut percutian tanpa kacang. Potong bulatan daripada pastri shortcrust dan buat lubang hiasan di separuh daripadanya. Jem raspberi akan menjenguk keluar seperti permata yang terang. Biskut ini, dengan penampilannya yang indah, akan menghiasi meja anda semasa cuti musim sejuk dan sebarang perayaan lain.

Bahan-bahan:

• 110 g mentega pada suhu bilik
• 1 cawan gula pasir
• 1 sudu kecil ekstrak vanila
• 3.5 cawan tepung
• 1/4 sudu teh garam
• 3/4 cawan jem raspberi yang baik
• Gula tepung, untuk taburan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

mentega, gula, ekstrak vanila, tepung premium, jem raspberi, gula tepung

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Langkah 2
• Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega dan gula bersama krim. Masukkan vanila. Dalam mangkuk sederhana, ayak tepung dan garam, kemudian masukkan ke dalam campuran mentega dan gula. Pukul pada kelajuan rendah sehingga doh mula berketul. Balikkan doh di atas permukaan yang telah ditaburi tepung dan bentukkan menjadi cakera rata. Balut doh dengan pembalut plastik dan sejukkan selama 30 minit.
Langkah 3
• Canai doh setebal 0.5 cm dan potong bulatan dengan pemotong biskut biasa atau bergalur, setiap satunya berdiameter 7 cm. Potong lubang di tengah separuh bulatan dengan pemotong kecil berbentuk hati atau puncak. Letakkan semua biskut di atas dulang pembakar yang tidak disapu gris dan sejukkan selama 15 minit.
Langkah 4
• Bakar biskut selama 20-25 minit, sehingga tepinya mula gelap. Sejukkan hingga suhu bilik. Sapukan jem raspberi pada bahagian rata setiap biskut. Taburkan gula tepung pada bahagian atas biskut yang telah dipotong dan tekan bahagian rata tersebut ke atas biskut yang telah disaluti jem raspberi.

Undian: 1