Cara Membuat Sup Ayam Belanda
Undian: 1
Jangan buang tulang ayam belanda anda! Buat sup buatan sendiri yang ringkas dengan resipi Food Network ini.
Gunakan kuah ini untuk sup yang ringkas!
Untuk bermula, masukkan gunting dapur ke dalam struktur rangka bangkai dan buat beberapa potongan. Kemudian, dengan menggunakan tangan anda, asingkan bangkai dengan berhati-hati kepada 4-5 keping.
Campurkan ayam belanda, bawang besar, lobak merah, saderi, pasli, bawang putih, lada benggala dan daun bay dalam periuk. Tutup dengan air sejuk (kira-kira 6.5 liter).
Didihkan, kemudian kecilkan api kepada sederhana rendah. Reneh selama kira-kira 2 jam, sambil mengeluarkan buih atau lemak dari permukaan secara berkala menggunakan sudu besar.
Tapis melalui penapis besar ke dalam periuk lain; buang sebarang kepingan besar. Sejukkan sedikit, kemudian sejukkan dalam bekas tertutup sehingga 3 hari, atau bekukan sehingga 2 bulan.
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ayam belanda, giblet ayam belanda
Kategori:
Resipi yang serupa
