Masa: --
Kerumitan: dengan mudah

Resipi untuk aspik ayam belanda dan cendawan dengan sos cendawan.

Bahan-bahan:

Untuk aspik:

• 500 g fillet ayam belanda
• 1 liter sup
• 150 g cendawan
• 1 biji lobak merah
• 25 g gelatin
• 4 ulas bawang putih
• Parsli secukup rasa
• Garam dan rempah secukup rasa

Untuk sos:

• 150 g cendawan
• 300 ml air rebusan cendawan
• 2 biji lobak merah
• 2 biji bit
• 1 biji bawang
• 1 sudu kecil lobak pedas
• 100 ml wain
• Garam dan rempah secukup rasa

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

ayam belanda, cendawan, lobak merah, bawang putih, bit, bawang, lobak pedas, wain merah

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Rebus lobak merah dan cendawan dan potong dadu.
Langkah 2
• Rebus ayam belanda dan potong.
Langkah 3
• Cincang bawang putih dan herba.
Langkah 4
• Gelatin cairkan dalam sup.
Langkah 5
• Letakkan lobak merah, cendawan, fillet, bawang putih dan herba ke dalam acuan, tuangkan kuah dan biarkan di dalam peti sejuk sehingga ia masak.
Langkah 6
• Sediakan sos: Kisar semua bahan dalam pengisar sehingga sebati, tuangkan ke dalam periuk tinggi dan masak selama 10 minit.
  
  Hidangkan aspic dengan sos.

Undian: 1