Sosej dalam pastri puff
Undian: 1
Masa: 1 jam 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 214, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 315 mg, gula 6 G.
Kalori 214, jumlah lemak 13 G., lemak tepu 5 G., protein 7 G., karbohidrat 19 G., serat 1 G., kolesterol 31 mg, natrium 315 mg, gula 6 G.
Sosej babi goreng di atas ban renyah merupakan sarapan pagi Amerika yang popular dan mudah diubah menjadi pembuka selera parti. Balut sosej dalam jalur doh ban untuk menghasilkan gulungan sosej mini. Hidangkan dengan sirap maple untuk dicelup, dan nikmati gabungan sosej yang lazat dan sos pencicah manis.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 12 sosej sarapan babi, panjang 10cm.
- 1 sudu besar minyak sayuran
- 1 dan 1/4 cawan tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 0.5 sudu kecil gula
- 1/4 sudu teh soda penaik
- 3 sudu besar mentega tawar, dibekukan dalam satu bahagian
- 2 sudu besar bawang hijau yang dicincang halus
- 0.5 cawan susu masam atau kefir
- 1 sudu kecil lada hitam kisar kasar
- Sirap maple, untuk hidangan
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, tepung premium, bawang hijau, lada putih, sirap maple
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah ketuhar, letakkan dulang pembakar di atasnya dan panaskan ketuhar hingga 200°C.
- Campurkan sosej dalam mangkuk besar dengan minyak sayuran. Letakkan sosej di atas dulang pembakar panas, ratakan dalam satu lapisan. Bakar, balikkan sekali, sehingga masak, kira-kira 15 minit. Biarkan sejuk sepenuhnya. Potong setiap sosej menjadi separuh melintang.
- Sementara itu, dalam mangkuk besar, satukan tepung, serbuk penaik, gula, soda penaik dan 1/4 sudu teh garam. Parut kasar mentega beku dan masukkan ke dalam mangkuk bersama daun bawang. Masukkan susu masam dan gaul perlahan-lahan dengan garpu. Setelah doh kasar terbentuk, terbalikkan ke atas permukaan kerja yang telah ditaburi tepung.
- Dengan cepat, canai doh menjadi segi empat tepat berukuran 14 x 8 inci (35 x 20 cm) dan tebalnya kira-kira 0.3 cm. Potong setiap sisi kira-kira 1 inci (2.5 cm) untuk menghasilkan segi empat tepat yang kemas berukuran 12 x 6 inci (30 x 15 cm). Potong kepada dua belas jalur selebar 1 inci (2.5 cm), kemudian potong jalur ini separuh secara melintang. Anda sepatutnya mempunyai 24 jalur, setiap satu kira-kira 1 x 3 inci (2.5 x 7.5 cm).
- Balutkan sejalur doh di sekeliling tengah setiap separuh sosej dan letakkannya dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang bersih, jarakkan sekurang-kurangnya 2.5 cm (1 inci). Taburkan setiap sosej dengan secubit lada hitam. Sejukkan semalaman jika tidak dibakar segera. Bakar sehingga perang keemasan, 15-18 minit. Hidangkan dengan sirap maple di sisi.
Kategori:
Resipi yang serupa
