Sosej tarik-alik berperisa kari

Undian: 1

Cara Membuat - Sosej Tarik-Belah Perisa Kari

Masa: 2 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 36

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Saiz hidangan: 1 daripada 20 hidangan
Kalori 295, jumlah lemak 24 G., lemak tepu 9 G., protein 10 G., karbohidrat 6 G., serat 0 G., kolesterol 41 mg, natrium 777 mg, gula 6 G.

Sosej koktel mini dibalut dengan jalur pastri puff dan dibakar dalam bentuk gelang di dalam kuali bulat, membolehkan hidangan kecil sos pencicah diletakkan di tengahnya. Koyakkan satu sosej pada satu masa, celupkannya ke dalam sos, dan nikmati dengan segelas bir sejuk.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1 cawan sos tomato
1/4 cawan madu
1 sudu besar serbuk kari kuning
Lada hitam yang baru dikisar
Tepung premium untuk bekerja dengan doh
1 keping pastri puff, dinyahbekukan
Serbuk kari kuning, untuk taburan
36 sosej koktel

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, pastri puff, kari, sos tomato, madu

Memasak hidangan mengikut resipi:

Sos:

Sembur bahagian dalam loyang springform 8 inci dengan semburan memasak. Sembur bahagian luar ramekin 3-3 inci dengan semburan memasak dan letakkannya di tengah loyang yang telah disediakan. Ketepikan.
Campurkan sos tomato, madu, serbuk kari dan lada hitam yang banyak dalam periuk kecil. Didihkan, kemudian angkat dari api dan ketepikan.

Roti:

Sapukan sedikit tepung pada permukaan kerja dan penggelek adunan. Canai pastri puff menjadi bentuk segi empat tepat berukuran 35 x 22 cm. Taburkan dengan serbuk kari. Gunakan sebiji sosej sebagai panduan, potong doh menjadi jalur yang sedikit lebih kecil daripada sosej, kira-kira 3-5.5 cm. Balut setiap sosej dengan sepotong doh dan picit tepinya sehingga rapat.
Panaskan ketuhar hingga 220°C.
Letakkan sosej di dalam doh secara menegak, dijarakkan antara satu sama lain, di sepanjang sisi loyang. Buat bulatan kedua dengan cara yang sama. Sejukkan selama 30 minit.
Bakar sehingga bahagian atas ban berwarna perang keemasan, kira-kira 35 minit, kemudian tutup longgar dengan kerajang dan bakar sehingga keraknya kembang, kira-kira 25 minit lagi. Tuangkan sos ke tengah gelang ramekin dan hidangkan.