Sosej dalam pastri puff
Undian: 1
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 60, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 5 G., serat 0 G., kolesterol 11 mg, natrium 165 mg, gula 0 G.
Kalori 60, jumlah lemak 3 G., lemak tepu 1 G., protein 2 G., karbohidrat 5 G., serat 0 G., kolesterol 11 mg, natrium 165 mg, gula 0 G.
Gulungan sosej yang lazat ini akan hilang dalam masa yang singkat. Ia dibakar dengan cara baharu—seperti croissant mini dengan ketulan sosej Itali yang harum, dan rasanya mengingatkan pada cacio e pepe dengan keju dan lada hitam. Doh disapu dengan telur yang dipukul, keju dan lada hitam, di dalam dan di luar sosej. Dengan menyediakan semuanya terlebih dahulu, anda akan mendapat pembuka selera yang cepat dan santai.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 biji telur
- 0.5 cawan keju Pecorino parut
- 1 sudu besar lada hitam yang dikisar kasar
- 220 g sejuk doh croissant
- 1 gegelung Sosej Itali dengan keju dan pasli, separa masak, dipotong kepada kepingan 4 cm.
- 1/2 cawan sos pesto, untuk hidangan (sos Itali hijau yang dibuat dengan daun segar dan bawang putih, minyak zaitun, dan kacang pain)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: sosej, sos pesto, lada hitam, Keju Pecorino Romano
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 190°C. Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk kecil, pukul telur, kemudian gaulkan dengan keju pecorino dan lada hitam. Ketepikan.
- Bahagikan doh kepada segitiga individu. Potong setiap segitiga memanjang kepada 3 segitiga sempit. Menggunakan berus pastri, sapukan sedikit campuran telur pada setiap segitiga. Letakkan sekeping sosej di hujung bawah segitiga yang lebar. Bermula dari bahagian bawah, gulungkannya ke hujung yang runcing. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Ulangi dengan baki doh dan kepingan sosej.
- Sapukan gulungan sosej dengan baki campuran telur. Bakar sehingga perang keemasan, 12–15 minit. Pindahkan ke pinggan dan hidangkan dengan sos pesto untuk dicecah.
Pengarang resipi itu - Mary Giuliani ialah pengacara rancangan masakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
