Biskut dengan taburan berwarna-warni

Undian: 1

Masa: 2 jam 10 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 40

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 88, jumlah lemak 2 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 17 G., serat 0 G., kolesterol 14 mg, natrium 39 mg, gula 12 G.

Biskut-biskut yang menawan ini, disaluti aising putih dan ditaburi taburan berwarna-warni, akan menjadi tambahan yang indah kepada kek Easter dan akan menceriakan sebarang percutian. Adalah penting untuk memastikan biskut-biskut tersebut cerah dan tidak menjadi gelap di dalam ketuhar. Sapukan aising setelah ia sejuk sepenuhnya.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

Kuki

3/4 cawan gula pasir
6 sudu besar mentega masin
1 sudu besar kulit oren
2 biji telur besar
2 cawan tepung premium + tambahan untuk mengadun doh
1 sudu teh serbuk penaik
1/4 sudu teh garam kasar

Glaze

1.5 cawan gula tepung
3 sudu besar susu + lebih banyak mengikut keperluan
2 sudu kecil kulit lemon
1.5 sudu besar taburan pelbagai warna

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tepung premium, telur, Kulit oren, gula tepung

Memasak hidangan mengikut resipi:

KukiAlas 2 loyang pembakar dengan kertas parchment.

Dalam mangkuk pengadun berdiri yang dilengkapi dengan alat pengayuh, pukul mentega, gula, dan kulit oren sehingga ringan dan gebu, kira-kira 2 minit. Masukkan telur satu demi satu, gaul rata selepas setiap penambahan. Dalam mangkuk berasingan, pukul tepung, serbuk penaik, dan garam. Masukkan ke dalam mangkuk pengadun berdiri dan uli sehingga sebati.
Taburkan tepung di tangan anda, bentukkan doh menjadi bebola setebal 2.5 cm, dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, dengan jarak 2.5 cm antara satu sama lain. Sejukkan selama 1 jam untuk membolehkan biskut mengekalkan bentuknya.

Panaskan ketuhar hingga 175°C.
Bakar sehingga biskut keperangan sedikit, 10 hingga 12 minit; ia tidak sepatutnya terlalu gelap. Pindahkan ke rak dawai dan biarkan sejuk sepenuhnya, kira-kira 15 minit.
Glaze: Campurkan gula tepung, susu dan kulit lemon dalam mangkuk sehingga sebati.

Gunakan 5 keping biskut, celupkan bahagian atas biskut ke dalam lapisan krim dan letakkan semula di atas rak dawai. Taburkan dengan taburan biskut berwarna-warni dengan segera. Biarkan lapisan krim dan taburan biskut mengeras selama kira-kira 20 minit dan hidangkan.