Kerepek epal bakar
Undian: 1
Masa: 1 jam 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 24, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 6 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 15 mg, gula 5 G.
Kalori 24, jumlah lemak 0 G., lemak tepu 0 G., protein 0 G., karbohidrat 6 G., serat 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 15 mg, gula 5 G.
Anda akan terkejut betapa mudahnya membuat kerepek epal yang lazat dan sihat ini. Bahagian yang paling sukar mungkin ialah menghiris buahnya secara nipis, tetapi penghiris mandolin boleh membantu! Taburkan epal dengan campuran rempah aromatik dan bakar di dalam ketuhar sehingga rangup.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1/4 sudu kecil biji jintan manis kisar
- 1/4 sudu kecil halia kisar
- 1/4 sudu kecil rempah pai labu
- Secubit garam kasar
- 2 biji epal Goldrush atau Pink Lady
- Peralatan khas: penghiris sayur mandolin
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: epal, rempah pai labu, halia kisar, Biji jintan manis
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 235°F (107°C). Alas dua dulang pembakar dengan kertas parchment. Dalam mangkuk kecil, campurkan jintan manis, halia, rempah pai labu dan garam.
- Dengan menggunakan mandolin, hiris epal menjadi bulatan setebal 0.3 cm. Letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan, pastikan hirisan tersebut tidak bersentuhan. Taburkan epal dengan campuran rempah.
- Bakar selama 1 jam. Balikkan epal dan bakar sehingga rangup, selama 1 jam hingga 1 jam 15 minit lagi. Biarkan sejuk sepenuhnya. Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat sehingga 3 hari..
Pengarang resipi itu - Damaris Phillips ialah seorang cef dan pengacara rancangan masakan.
Kategori:
Resipi yang serupa
