Kerepek Ubi Keledek Pedas
Undian: 5
Masa: 20 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 106, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 307 mg, gula 3 G.
Kalori 106, jumlah lemak 7 G., lemak tepu 1 G., protein 1 G., karbohidrat 10 G., serat 2 G., kolesterol 0 mg, natrium 307 mg, gula 3 G.
Kerepek ubi keledek ini lebih sihat daripada kerepek ubi keledek biasa, dan anda boleh membuatnya dengan mudah di rumah. Tidak memerlukan penggorengan dalam: kerepek hanya dibakar di dalam ketuhar, hanya menggunakan beberapa sudu besar minyak zaitun. Untuk memastikan kerepek rangup, adalah penting untuk menghiris setiap kentang secara nipis dan sekata. Penghiris mandolin sesuai untuk ini. Sebelum membakar, taburkan kerepek dengan garam, lada hitam, dan lada cayenne. Kepedasannya sangat serasi dengan rasa manis ubi keledek yang halus. Hidangkan sebagai hidangan sampingan dengan burger atau sebagai snek.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1 - 2 biji ubi keledek, dibasuh dan dikeringkan (1 biji besar atau 2 biji kecil)
- 2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
- 1 sudu teh lada cayenne
- 0.5 sudu kecil garam
- 0.5 sudu kecil lada hitam kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: ubi keledek, kerepek, lada hitam, lada cayenne kisar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 230°C. Alas dua loyang pembakar besar dengan kertas parchment.
- Hiris ubi keledek menjadi hirisan setebal 0.5 cm. Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk besar dan masukkan rempah ratus. Masukkan hirisan ubi keledek dan gaul rata. Susun dalam satu lapisan di atas dulang pembakar yang telah disediakan. Bakar sehingga ubi keledek rangup, kira-kira 10 minit.
Kategori:
Resipi yang serupa
