Masa: 40 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 8

Variasi pencuci mulut Perancis clafoutis ini, yang biasanya dibakar dengan ceri, menambahkan kelainan unik pada quiche klasik. Hidangan yang sangat mudah ini, yang tidak memerlukan pengadun, pastinya akan melebihi jangkaan anda dan menjadi kegemaran pencuci mulut musim panas.

Bahan-bahan:

• 1/2 cawan badam kisar
• 1/4 cawan gula pasir
• 1/4 cawan gula perang
• 2 sudu besar kanji
• 2 biji telur besar
• 2 kuning telur besar
• 1 cawan krim putar 33%
• 1 cawan raspberi segar
• Gula tepung untuk taburan

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung badam, gula perang, telur, krim, gula tepung, kanji, raspberi

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 190°C. Letakkan loyang pembakar yang telah digris, berdiameter lebih kurang 23 cm, di atas dulang pembakar.
Langkah 2
• Campurkan badam kisar dengan gula pasir, gula perang, dan tepung jagung. Masukkan telur, kuning telur, dan krim, lalu gaul rata dengan garpu atau pemukul. Tuangkan campuran ke dalam pinggan pembakar yang telah dipanaskan dan taburkan dengan raspberi.
Langkah 3
• Bakar dalam ketuhar selama 35 minit, sehingga clafoutis sedikit keperangan dan mengembang di sekeliling tepinya (ia akan jatuh apabila dikeluarkan dari ketuhar). Hidangkan segera, taburkan dengan gula tepung.

Undian: 5

Pengarang resipi itu - Anna Olson ialah seorang cef pastri dan pengacara televisyen.