Sos pencicah bawang dengan krim masam
Undian: 3
Masa: 25 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Kerumitan: dengan mudah
Untuk mencipta sos pencicah berperisa bawang dan bawang putih yang pedas, Alton Brown menggunakan kombinasi krim masam dan bawang kegemarannya dalam sos pencicah berasaskan mayonis ini.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.5 cawan krim masam
- 3/4 cawan mayonis
- 1.5 cawan bawang besar yang dipotong dadu
- 1/4 sudu kecil serbuk bawang putih
- 1/4 sudu kecil lada putih kisar
- 2 sudu besar minyak zaitun
- 1/4 sudu kecil garam kasar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: krim masam, mayonis, allspice, serbuk bawang putih, bawang
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana, masukkan bawang dan garam. Tumis bawang sehingga menjadi karamel, kira-kira 20 minit. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Campurkan bahan-bahan yang lain dan kemudian masukkan bawang yang telah disejukkan. Sejukkan dan kacau lagi sebelum dihidangkan.
Kategori:
resipi / Pembuka Selera / Snek dengan sos / Sos / Celup / Alton Brown
Resipi yang serupa
