Jem bawang
Undian: 6
Masa: 40 minit.
Jem bawang - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 biji bawang merah besar (lebih kurang 700g jumlahnya)
- 1.5 sudu kecil mentega tawar
- 2 biji lemon, kulit dan jusnya
- 1/4 sudu kecil halia cincang
- 1/2 cawan gula perang
- 1/4 sudu kecil ketumbar kisar
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang merah, akar halia, gula perang, ketumbar
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Cairkan mentega dalam periuk besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang, kulit lemon, halia dan 1/2 sudu teh garam dan masak sehingga bawang mula bertukar lut sinar, kira-kira 5 minit.
- Masukkan daun ketumbar, 1/4 cawan gula perang, dan separuh jus lemon dan kecilkan api. Masak, kacau selalu, sehingga cecair tersejat, kira-kira 15 minit. Masukkan 1/3 cawan air setiap 10 minit dan teruskan memasak sehingga bawang berwarna perang keemasan, kira-kira 55 minit.
- Masukkan baki 1/4 cawan gula perang dan jus lemon dan masak sehingga gula perang cair, selama 3-5 minit lagi. Perasakan jem bawang secukup rasa.
Keluar: 2 sudu besar.
Kategori:
Resipi yang serupa
