Pankek dengan ceri

Undian: 1

Foto hidangan: Wayne Harley Brachman

Masa: 1 jam 15 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Lempeng ceri - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

1/2 cawan susu
1/2 cawan air
3 biji telur kategori CO
1 cawan tepung gandum premium
2 sudu besar mentega cair
Semburan tidak melekat dengan minyak sayuran
Inti ceri (lihat resipi di bawah)
2 sudu besar minyak canola
2 sudu besar (30 g) mentega
Krim masam atau yogurt untuk hidangan

Isi ceri:

1/2 cawan ceri kering
110 g krim keju pada suhu bilik
1 sudu kecil ekstrak vanila atau 1/2 biji vanila
450 g (2 cawan) keju kotej
1 kategori telur CO
2 sudu besar gula

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: lempeng, telur, susu, tepung premium, krim masam, yogurt, keju dadih, pod vanila, keju kotej, ceri

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam pemproses makanan atau pengisar, satukan susu, air, telur dan tepung dan kisar sehingga sebati, kira-kira 10 saat. Jika perlu, kikis sebarang pepejal yang mungkin melekat pada sisi mangkuk. Masukkan mentega dan kisar selama beberapa saat lagi. Tutup dan sejukkan selama sekurang-kurangnya 2 jam atau semalaman.
Letakkan loyang krep tidak melekat 10 inci di atas api sederhana tinggi, kemudian semburkan dengan semburan masakan. Apabila panas, angkat dari api dan tuangkan 2 sudu besar adunan, putar loyang untuk menyaluti bahagian bawah.

Goreng selama 1.5 minit sehingga sedikit keperangan. Pindahkan ke pinggan, bahagian yang keperangan menghadap ke atas, dan teruskan proses yang sama dengan baki adunan.

Letakkan 2 sudu besar inti ceri di bahagian tengah bawah krep. Lipat tepi bawah ke atas, kemudian sisi-sisinya. Gulung ke arah baki tepi. Ulangi dengan krep yang lain. Panaskan satu sudu besar minyak canola dan satu sudu besar mentega dalam kuali.

Goreng lempeng di bahagian jahitan dalam empat kelompok kecil sehingga perang keemasan. Balikkan dan goreng bahagian yang satu lagi dengan berhati-hati. Hidangkan dengan krim masam atau yogurt.

Isi ceri: Dalam mangkuk, pukul bersama krim keju, ekstrak vanila, gula dan telur. Masukkan keju kotej, yang telah ditekan atau dibutirkan, perlahan-lahan.

Dalam periuk kecil, tutup ceri dengan air dan biarkan mendidih. Angkat dari api dan biarkan sejuk. Tapiskan cecair dan masukkan ceri ke dalam inti.

Kategori:

resipi / Sarapan pagi / Pencuci mulut / Lempeng, goreng, wafel, sandwic

Koleksi resipi