Masa: 40 minit.
Kerumitan: purata
Hidangan: 3

Resipi langkah demi langkah untuk lempeng Crepe Suzette dengan sos oren berkrim dan coklat.

Bahan-bahan:

• 1 cawan tepung
• 1 cawan susu
• 1 biji telur
• Secubit garam
• 3 sudu kecil mentega, tambah 0.5 sudu besar.
• 1 sudu besar gula pasir
• Kulit sebiji oren
• 1/4 cawan coklat gelap cair
• 1 sudu besar gula tepung
• 2 sudu besar minuman keras oren Grand Marnier

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

tepung, susu, telur, mentega, gula, Kulit oren, coklat gelap, gula tepung, Minuman keras oren

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Dalam mangkuk sederhana yang dalam, pukul tepung, susu, telur dan garam. Panaskan kuali besar dengan api sederhana, masukkan satu sudu teh minyak dan salut permukaannya dengan mentega cair. Tuangkan 1/4 cawan adunan ke dalam kuali dan condongkannya dalam gerakan membulat sehingga adunan menyaluti permukaan secara sekata. Selepas 2 minit, angkat tepi lempeng dengan spatula untuk memeriksa sama ada ia keperangan. Apabila bahagian bawahnya berwarna perang keemasan, balikkan dan masak bahagian yang satu lagi sehingga perang keemasan; ini akan mengambil masa 30 saat hingga 2 minit. Ulangi dengan baki adunan.
Langkah 2
• Cairkan 1/2 cawan mentega dalam periuk besar bersama gula pasir dan kulit oren. Masukkan satu krep pada satu masa dan letakkan sos oren berkrim di atasnya. Lipat setiap krep menjadi dua, kemudian separuh lagi untuk membentuk segitiga, kemudian letakkan di atas pinggan hidangan yang suam. Ulangi langkah ini untuk baki krep. Renjiskan coklat cair ke atas krep dan taburkan dengan gula tepung. Taburkan dengan minuman keras Grand Marnier dan bakar krep di atas meja di hadapan tetamu anda. Berhati-hati! Hidangkan krep panas.

Undian: 2