Pai Phyllo Perisa Bayam "Spanakopita"
Undian: 8
Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Pai Filo Isi Bayam "Spanakopita" - Resipi Terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 4 keping (33 x 43 cm) pastri filo yang telah dicairkan
- 1.5 sudu kecil minyak zaitun
- 1 biji bawang kecil, dicincang halus
- 1 pek (300 g) bayam cincang beku (dicairkan dan diperah dengan baik)
- Garam dan lada hitam kisar
- 1/4 sudu kecil pala parut
- 110 g keju feta, dihancurkan menjadi kepingan kecil, bersama lada hitam
- 1 biji telur yang telah dipukul
- 3 sudu besar krim masam
- 3 sudu besar mentega cair
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh filo, keju feta, bayam, bawang, buah pala, telur, krim masam
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Letakkan rak di tengah ketuhar dan panaskan hingga 205°C.
Panaskan periuk kecil di atas api sederhana tinggi. Tuangkan minyak zaitun, masukkan bawang besar, dan tumis selama 5 minit. Pindahkan bawang besar ke dalam mangkuk.
Masukkan bayam yang dicincang, dikeringkan dan dicairkan dan perasakan dengan garam, lada sulah, dan buah pala. Masukkan keju feta ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan bayam. Masukkan telur yang telah dipukul dan krim masam dan gaulkan dengan keju, bayam, dan bawang. - Letakkan 1 helai doh filo di atas permukaan kerja yang besar. Sapukan separuh helai dengan sedikit mentega cair, terutamanya di sekeliling tepinya. Lipat helai menjadi dua. Ratakan 1/4 adunan bayam menjadi bentuk kayu balak, jarakkannya 2 inci dari bahagian bawah dan sisi helai.
- Lipat bahagian bawah helaian roti di atas inti dan lipat kedua-dua belah ke dalam, kemudian gulung, lipat doh ke atas sehingga anda sampai ke tepi helaian roti. Setiap helaian roti hendaklah membentuk gulungan telur. Sapukan jahitan dan tepi gulungan roti dengan mentega dan letakkan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar. Ulangi proses ini, jadikan 4 gulungan roti. Bakar selama 15 minit, sehingga seluruh permukaan berwarna perang keemasan sedikit, dan hidangkan.
Kategori:
Resipi yang serupa
