Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6

Udang bakar dengan tomato dan keju feta - resipi terperinci.

Bahan-bahan:

• 12 ekor udang besar (U-10) berserta cangkerangnya
• 450 g tomato segar, dikupas, dibuang biji dan dihiris nipis
• 1/2 cawan minyak zaitun
• 1 biji bawang sederhana, dicincang halus
• Garam dan lada hitam kisar
• 1 sudu besar bawang putih cincang
• 1 sudu besar oregano segar cincang
• 1 cawan wain putih kering
• Keju feta segar

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

udang, tomato, keju feta, bawang, bawang putih, wain putih, oregano

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 200°C. Bilas udang dengan air sejuk dan toskan. Kupas udang, biarkan kepala dan ekornya, dan buang cangkerangnya. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
  
  Letakkan udang dalam pinggan pembakar tahan ketuhar yang besar. Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bawang. Perasakan dengan garam dan lada sulah. Tumis selama 3-4 minit sehingga lut sinar.
Langkah 2
• Masukkan tomato, bawang putih, dan herba. Tumis selama satu minit. Tuangkan wain dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan masak selama 2 minit. Tuangkan campuran ini ke atas udang. Taburkan dengan keju. Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 8 minit. Keluarkan dari ketuhar dan taburkan dengan pasli.

Undian: 1