Spanakopita (Pai Yunani dengan Feta dan Bayam)
Undian: 9
Masa: 50 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 6 - 8
Spanakopita (pai Yunani dengan feta dan bayam) - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 2 pek (280 g) bayam cincang beku (dicairkan)
- 40 keping (1 pek) pastri filo beku (cairkan semalaman di dalam peti sejuk)
- 1/2 cawan minyak zaitun
- 1 ikat bawang hijau cincang (bahagian putih dan hijau)
- 2 sudu besar dill segar dicincang
- 3 biji telur kategori CO yang dipukul ringan
- 200 g keju feta hancur
- 1/4 sudu kecil garam kasar
- 1/4 sudu kecil lada hitam kisar
- 225 g mentega cair
- 1/2 cawan serbuk roti
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: doh filo, bayam, keju feta, bawang hijau, serbuk roti, telur, dill
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan ketuhar hingga 205°C.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan masukkan bawang hijau. Tumis selama 5 minit sehingga lembut. Sementara itu, perah sebahagian besar cecair daripada bayam dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan bawang hijau, dill, telur, keju feta, garam dan lada sulah, dan kacau. - Pegang helaian filo di bawah tuala dapur yang lembap. Buka satu helaian. Sapukan dengan mentega cair dan taburkan dengan serbuk roti. Ulangi proses tersebut, letakkan lapisan doh kedua di atas lapisan pertama, sapukan dengan mentega cair dan taburkan dengan serbuk roti, dan begitulah seterusnya sehingga anda mempunyai 10 helaian.
- Letakkan 3/4 cawan campuran bayam dalam bentuk kayu balak di sepanjang satu tepi doh filo. Gulungkannya. Sapukan permukaan doh dengan mentega dan gulung kayu balak yang terhasil menjadi bulatan 2.5 cm. Letakkan di atas dulang pembakar yang telah digris. Ulang sehingga semua doh dan inti telah digunakan.
Letakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 12 minit, sehingga bahagian tepinya keperangan sedikit. Hidangkan suam-suam kuku.
Kategori:
Resipi yang serupa
