Masa: 1 jam 10 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 24

Pai Pastri Filo Bayam Spanakopita - Resipi Terperinci.

Bahan-bahan:

• 100 g keju feta hancur
• 1/2 sudu besar keju ricotta
• 2 sudu besar (30 g) mentega
• 1 cawan daun pasli segar yang dicincang
• 1 pek (300 g) bayam berkrim beku
• 1 sudu besar lada
• 1 sudu teh pala kisar
• 2 sudu besar ouzo
• 1/4 cawan lada pepperoncini yang dihancurkan dengan jus
• Minyak zaitun

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh filo, keju ricotta, keju feta, lada peperoncino, buah pala, bayam, krim, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Letakkan penapis kopi di atas mangkuk dan tapis ricotta. Buang cecairnya.
  
  Dalam kuali 2 liter (2 liter), cairkan mentega dengan api sederhana. Masukkan pasli, bayam berkrim, lada sulah, dan buah pala dan masak selama 5 minit. Tuangkan ouzo dan reneh selama 5 minit lagi. Angkat dari api, masukkan ricotta, feta, dan pepperoncini. Biarkan campuran sejuk dan sejukkan selama 20 minit atau lebih.
Langkah 2
• Panaskan ketuhar hingga 190°C.
  
  Sementara itu, buka gulungan doh filo dan, bermula dari sisi yang panjang, potong kepingan doh menjadi jalur selebar 5cm. Tutup doh dengan tuala kertas dan tuala dapur yang sedikit lembap. Ambil 3 jalur dan sapukan sedikit minyak zaitun pada permukaan kepingan doh. Letakkan satu sudu teh inti di atasnya, letakkannya 1.5cm di atas sudut bawah.
  
  Lipat menjadi bentuk segi tiga dan teruskan lipatan, seolah-olah melipat bendera. Ulangi proses ini sehingga semua doh dan inti telah digunakan.
Langkah 3
• Letakkan segi tiga dengan bahagian jahitan menghadap ke bawah di atas dulang pembakar yang dialas kertas pembakar. Sapukan sedikit minyak zaitun pada segi tiga dan bakar selama 20 minit, sehingga perang keemasan. Sejukkan sedikit dan pindahkan ke pinggan hidangan. Bekukan lebihan doh untuk digunakan dalam hidangan lain.

Undian: 1