Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 20 sebagai pembuka selera

Ini versi spanakopita saya, tetapi memandangkan intinya kebanyakannya keju, peminat Greek saya memberitahu saya ia sepatutnya dipanggil tiropita!

Bahan-bahan:

• 10 keping doh filo
• 450 gr keju kambing
• 110 g kacang pain panggang
• 1 sudu besar rosemary cincang
• 1 sudu besar pasli cincang
• 2 sudu besar bawang putih panggang yang ditumbuk
• Garam dan lada hitam kisar
• 225 g mentega cair

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

doh filo, keju kambing, kacang pain, bawang putih, rosemary, pasli

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Potong doh menjadi separuh memanjang dan tutup dengan tuala kertas lembap. Gaul rata keju kambing, kacang pain, rosemary, pasli dan bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada secukup rasa. Sapukan doh filo dengan mentega dan letakkannya dengan bahagian panjang menghadap anda.
Langkah 2
• Letakkan satu sudu besar campuran keju di hujung doh yang paling dekat dengan anda dan lipat doh menjadi separuh memanjang. Mula lipatkannya menjadi segi tiga, sapukan doh dengan mentega selepas setiap lipatan. Ulangi dengan baki doh dan bakar di atas dulang pembakar yang telah digris dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 400°F (205°C) selama 10-12 minit.

Undian: 5