Sup tomato Portugis dengan sosej

Undian: 3

Masa: 1 jam.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 12

Sup tomato Portugis dengan sosej - resipi terperinci.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 cawan tomato dibuang biji dan dicincang
6 cawan air rebusan ayam
Garam dan lada hitam kisar
4 keping daging asap yang dipotong dadu
225 gr linguica dicincang halus, dan 225 gr sosej linguica, dihiris menjadi kepingan setebal 0.5 cm
225g chorizo yang dicincang halus, dan 225g dipotong menjadi bulatan setebal 0.5cm. sosej chorizo
2 cawan bawang merah cincang
1 sudu besar tambah 1 sudu kecil Campuran rempah Creole
1/2 sudu kecil serpihan lada merah yang ditumbuk
2 sudu besar bawang putih cincang
2 helai daun bay
1/2 cawan daun ketumbar segar yang dihiris nipis

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tomato, sosej chorizo, daging asap, bawang merah, Perasa Cajun, bawang putih, serpihan lada merah, daun salam, ketumbar

Memasak hidangan mengikut resipi:

Goreng daging asap dalam periuk sederhana selama kira-kira 2 minit. Masukkan sosej dan masak bersama daging asap sehingga keperangan, kira-kira 5 minit lagi. Masukkan bawang, campuran rempah Creole dan serpihan lada merah. Masak, kacau selalu, sehingga lembut, kira-kira 5 minit lagi.
Masukkan bawang putih dan masak sehingga naik bau, kira-kira 30 saat. Masukkan daun bay, tomato, dan air rebusan, dan kacau. Didihkan, kecilkan api, dan reneh selama kira-kira 30 minit. Perasakan dengan garam dan lada hitam kisar secukup rasa. Masukkan daun ketumbar dan hidangkan bersama sandwic sebagai hidangan sampingan.

Kategori:

resipi / Sup / Sup daging / Masakan Portugis / Emeril Lagasse

Resipi yang serupa