Kupang dengan salami dan tomato
Undian: 2
Masa: 35 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4
Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 655, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 5 G., protein 61 G., karbohidrat 24 G., serat 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 1981 mg, gula - G.
Kalori 655, jumlah lemak 30 G., lemak tepu 5 G., protein 61 G., karbohidrat 24 G., serat 2 G., kolesterol 29 mg, natrium 1981 mg, gula - G.
Kupang dengan salami dan tomato - resipi terperinci.
Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.
Bahan-bahan untuk resipi:
- 1.8 kg kupang segar, basuh sehingga bersih menggunakan berus, buang janggutnya
- 120 g salami, dipotong menjadi jalur
- 1 sudu kecil biji adas, ditumbuk
- Secubit kepingan merah lada
- 1/2 cawan wain putih kering atau sup ayam masin ringan
- Coulis sos tomato
- Garam kasar
- 3 sudu besar minyak zaitun
- 1/2 cawan daun segar yang dikoyakkan basilika
- Roti putih, untuk hidangan (pilihan)
Kami mengesyorkan
Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: bawang putih, salami, biji adas, pes tomato, wain putih, tomato plum, kupang, selasih, roti putih, serpihan lada merah
Memasak hidangan mengikut resipi:
- Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan salami, biji adas, dan serpihan lada dan masak, kacau, sehingga perang keemasan, 2 hingga 3 minit. coulis sos tomato, 1/4 cawan air dan 1/4 sudu teh garam, biarkan mendidih.
- Masukkan kupang ke dalam kuali, tutup, dan masak sehingga cangkerangnya terbuka, 6 hingga 9 minit. Setelah masak, keluarkan sebarang kupang yang belum dibuka. Masukkan daun selasih ke dalam kuali. Hidangkan kupang dengan roti.
Kategori:
Resipi yang serupa
