Masa: 55 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Tortilla jagung membentuk asas kaserol berlapis yang lazat ini. Letakkan lapisan tortilla, zucchini bakar, campuran keju mozzarella-Parmesan, daun bawang, tomato, bayam dan salsa verde—sos hijau Mexico yang diperbuat daripada tomatillo. Lapisan terakhir kaserol hendaklah campuran keju, yang akan cair di dalam ketuhar dan menyaluti semua sayur-sayuran dengan kerak keemasan yang indah.

Bahan-bahan:

• 1 biji zucchini kuning kecil, dipotong bulatan setebal 0.5 cm.
• 1 sudu besar mozzarella parut
• 1/4 sudu besar parmesan parut
• 12 tortilla jagung, berdiameter 15 cm.
• 4 biji bawang hijau, dicincang
• 1 cawan tomatillo salsa verde
• 1 biji tomato masak besar, dihiris menjadi bulatan setebal 0.5 cm.
• 250 g bayam cincang beku, dicairkan dan diperah kering

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

zucchini kuning, bayam, tomato, Keju Parmesan, keju mozzarella, sos salsa, tortilla

Kami mengesyorkan

Persediaan:

Langkah 1
• Panaskan ketuhar hingga 220°C (425°F). Letakkan zucchini di atas dulang pembakar dan taburkan dengan 1/8 sudu teh garam. Bakar sehingga empuk, kira-kira 10 minit, balikkan hirisan pada separuh masa. Dalam mangkuk kecil, gabungkan mozzarella, Parmesan dan 1/2 sudu teh garam.
Langkah 2
• Semburkan loyang pembakar segi empat sama berukuran 20cm dengan semburan masakan. Baris 4 tortilla di bahagian bawah kuali supaya ia bertindih, dan letakkan hirisan zucchini dan separuh daripada daun bawang di atasnya. Renjiskan dengan 1/3 cawan air. salsa verde dan letakkan 1/3 daripada campuran keju di atas.
Langkah 3
• Tambahkan 4 tortilla lagi, lapiskan kedua-duanya, letakkan tomato cincang dan bayam di atasnya, renjiskan dengan 1/3 cawan baki salsa verde, dan taburkan dengan separuh daripada baki campuran keju. Selesaikan pemasangan kaserol dengan baki 4 tortilla, salsa verde, dan campuran keju.
Langkah 4
• Bakar tanpa penutup sehingga perang keemasan, 20-25 minit. Taburkan dengan baki daun bawang dan hidangkan.

Undian: 1