Taco dengan ricotta dan bayam

Undian: 1

Masa: 30 minit.
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Nilai pemakanan setiap hidangan:

Kalori 315, jumlah lemak 12 G., lemak tepu 5 G., protein 12 G., karbohidrat 43 G., serat 9 G., kolesterol 29 mg, natrium 381 mg, gula - G.

Cara yang lazat dan mudah untuk menghidangkan bayam adalah dengan menggunakan taco Mexico vegetarian. Untuk taco, anda memerlukan tortilla jagung kecil, sudukan inti ke atasnya, dan lipatkannya menjadi dua. Untuk inti, tumis bayam segar dalam kuali bersama bawang dan rempah sehingga layu. Untuk rasa yang lebih menyelerakan, tambahkan jalapeño jeruk. Hidangkan dengan krim ricotta bawang putih, ketumbar segar, dan salsa verde. Salsa verde Mexico ialah sos hijau yang diperbuat daripada tomatillo cincang, cili, dan jus limau nipis. Ia boleh dibeli dalam tin.

Resipi menggunakan bekas penyukat dengan isipadu berikut:
1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Bahan-bahan untuk resipi:

8 - 12 tortilla jagung
0.5 kg ricotta pada suhu bilik
2 sudu besar daun ketumbar cincang
3 ulas bawang putih, dicincang
1 sudu besar minyak sayuran
1 biji bawang putih, dipotong menjadi cincin setebal 1cm.
2 tin (113g setiap satu) cili cincang, ditoskan
2 ikat bayam segar (kira-kira 450 g), batangnya dipotong
0.5 sudu kecil jintan manis kisar
Salsa verde, untuk hidangan

Cadangan Penggantian Bahan

Kami mengesyorkan

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa: tortilla, keju ricotta, bayam, cili, jintan manis

Memasak hidangan mengikut resipi:

Dalam mangkuk, satukan ricotta, ketumbar dan 1 ulas bawang putih, perasakan dengan garam.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali besar dengan api yang besar. Masukkan bawang dan masak, tanpa diganggu, sehingga perang keemasan, 1-2 minit. Kacau dan teruskan memasak sehingga bawang mula empuk, kira-kira 2 minit.

Masukkan cili, bayam (dalam kelompok), dan jintan manis dan masak, kacau, sehingga bayam mula layu. Masukkan baki 2 ulas bawang putih dan masak sehingga bayam layu sepenuhnya, kira-kira 3 minit lagi. Perasakan dengan garam, pindahkan ke dalam mangkuk, dan biarkan suam.
Panaskan tortilla dalam kuali kering atau balut dengan tuala lembap dan panaskan dalam ketuhar gelombang mikro selama 1-2 minit. Bahagikan campuran bayam di antara tortilla, letakkan campuran ricotta di atasnya, dan sudukan salsa verde dan lipat separuh. Hidangkan dengan salsa tambahan.

Kategori: