Resipi Hidangan utama Bijirin, kekacang Daging Sayur-sayuran, cendawan Hidangan tebal dan rebus

Stew Babi Periuk Perlahan dengan Jagung Homini

Cara Membuat - Stew Daging Babi dan Jagung Homini Periuk Perlahan

Masa: 7 jam 20 minit
Kerumitan: dengan mudah
Hidangan: 4

Buat stew ala Mexico yang lazat dengan bahu babi dadu, direneh dalam periuk perlahan bersama jagung homini goreng lincah dalam sos yang dibuat dengan sup ayam, salsa hijau (salsa verde), dan lada poblano. Salsa hijau ialah sos tradisional Mexico yang diperbuat daripada tomatillo. Resipi ini menggunakan salsa yang dibeli di kedai. Untuk memekatkan stew dengan baik, masukkan kepingan tortilla jagung ke dalam daging semasa ia dimasak. Hidangkan stew babi dengan hirisan avokado segar, salad romaine, sedikit krim masam, dan tortilla jagung suam.

Nilai pemakanan setiap hidangan:
Kalori 684, jumlah lemak 23 G., lemak tepu 7 G., protein 41 G., karbohidrat 73 G., serat 16 G., kolesterol 112 mg, natrium 1898 mg, gula - G.

Bahan-bahan:

0.7 kg bahu babi tanpa tulang, dipotong menjadi kepingan 2.5 cm.
2 tin (425g) jagung homini, dibilas
2 cawan air rebusan ayam yang sedikit masin
1 balang (400 g) salsa hijau
2 biji lada poblano, dibuang biji dan dicincang
Separuh ikat daun ketumbar segar, dicincang kasar, dan lebihan untuk hidangan
Garam kasar
10 tortilla jagung, berdiameter 15 cm.
1/4 cawan krim masam
1 biji hati salad romaine, dicincang
1 biji avokado, dipotong dadu

Menggantikan bahan-bahan
Bekas penyukat yang digunakan

1 gelas (st.) - 250 ml.
3/4 cawan (secukup rasa) - 180 ml.
2/3 cawan (st.) - 160 ml.
1/2 cawan (secukup rasa) - 125 ml.
1/3 cawan (secukup rasa) - 80 ml.
1/4 cawan (secukup rasa) - 60 ml.
1 sudu besar (sudu besar) - 15 ml.
1 sudu teh (sudu kecil) - 5 ml.
1/5 sudu teh (sudu kecil) - 1 ml.

Resipi dengan bahan-bahan yang serupa

bahu babi, jagung, air kaldu, sos salsa, lada poblano, ketumbar, tortilla, krim masam, salad romaine, Alpukat

Kami mengesyorkan

10 Koktel Champagne Klasik

97 Pembuka Selera Terbaik untuk Tahun Baru dan Krismas

Pencuci mulut Tahun Baru, 31 resipi

31 Resipi Makan Malam Malam Tahun Baru yang Menakjubkan

64 Resipi Koktel dan Minuman untuk Cuti Tahun Baru

64 Resipi Koktel dan Minuman Malam Tahun Baru

88 Resipi Kudapan dan Pencuci Mulut Manis Terbaik untuk Cuti Tahun Baru

88 resipi terbaik untuk pastri manis dan pencuci mulut

50 Resipi Cepat dan Mudah untuk Cuti Tahun Baru

50 resipi cepat dan mudah untuk hidangan Tahun Baru

Persediaan:

Langkah 1

Dalam periuk perlahan 6 liter, satukan daging babi dan bubur jagung dengan sup ayam, salsa hijau, lada poblano, ketumbar dan 1/2 sudu teh garam. Koyakkan 2 tortilla menjadi kepingan kecil, masukkan ke dalam periuk perlahan, dan kacau. Tutup dan reneh dengan api kecil selama 7 jam.

Langkah 2

Panaskan semula baki 8 tortilla mengikut arahan pada bungkusan. Hidangkan setiap hidangan stew dengan krim masam, salad, avokado, daun ketumbar dan tortilla suam.

Undian: 1